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Gartenbau



Bio-Wein-Herstellung jetzt gesetzlich geregelt

   Öko-Weinregal im Naturkosteinzelhandel, Foto: Marc Doradzillo, Pressefoto Alnatura
 
[September 2012] Bio-Wein darf jetzt offiziell beim Namen genannt werden. Seit 1. August 2012 gelten verbindliche gesetzliche Regelungen, welche Verfahren und Stoffe bei der ökologischen Weinbereitung angewendet werden dürfen. Wein, der nach diesen Vorschriften hergestellt wurde, kann als ökologischer/biologischer Wein - kurz: Bio- oder Öko-Wein - bezeichnet werden.
  
   

Zierpflanzen in Bio-Qualität

   Auf 5 ha Freifläche werden rund 350 unterschiedliche Zierpflanzen ökologisch erzeugt. Foto: Ch . Wucherpfennig, LWK NRW
 
[August 2012] Gemüse und Getreide oder Fleisch und Milch, erzeugt nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus, gibt es schon lange. Noch ganz am Anfang stehen hingegen Anbau und Vermarktung von Bio-Zierpflanzen. Klaus Bongartz aus dem rheinischen Nettetal hat seinen Betrieb 2009 umgestellt, nachdem er zuvor schon über viele Jahre Mineraldüngung und Pflanzenschutz zurückgefahren hat. Christian Wucherpfennig von der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen hat den Betrieb besucht.
  
   

Projekt "Bio-Zierpflanzen" gestartet

   Ökologischer Zierpflanzenanbau, Foto: D. Menzler, BLE/ Bonn
 
[November 2011] Die Bioland Beratung GmbH bearbeitet ab Oktober 2011 im Auftrag der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) und im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) über einen Zeitraum von 3 Jahren in Zusammenarbeit mit der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen (LWK NRW), der Anbaugemeinschaft Bio-Zierpflanzen e. V. und einem Netzwerk von Leitbetrieben und Versuchsanstellern offene Fragen des Anbaus und Marketings von Bio-Zierpflanzen. Im folgenden Beitrag soll das Projekt vorgestellt werden.
  
   

Datenbank sorgt für mehr Sicherheit

   Tomatensorten, Foto: K. Kempkens, LWK NRW
 
[November 2010] Sind Bio-Orangen tatsächlich ungespritzt? Häufen sich in Trauben die Rückstände? Fragen wie diese beantwortet seit sieben Jahren das vom Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) Herstellung und Handel organisierte Obst- und Gemüse-Monitoring. Eine neue Datenbank ermöglicht nun eine schnellere und vielseitigere Auswertung der Analysen. Auch Kontrollstellen und Analyselabore können die Daten auswerten und für ihre Arbeit nutzen.
  
   

Biobauer mit Leib und Seele

   Thomas Sablonski bietet Interressierten Gemüse-Selbst-Ernte-Parzellen an, Foto: Andrea Bahrenberg, LZ-Redakteurin
 
[August 2010] Biobauer Thomas Sablonski aus Jüchen vergibt seit drei Jahren Parzellen zum Selbsternten an Gartenfreunde aus der näheren Umgebung. Der 29-jährige stellt Land und Saatgut zur Verfügung und übernimmt die Aussaat. Die Pflege der Parzellen muss jeder Hobbygärtner eigenverantwortlich übernehmen.
  
   

Bio-Kräuter-Anbau aus Leidenschaft

   Mit dem Pfirsichsalbei kann Marion Mohanty schon im April eine sehr schön blühende Pflanze präsentieren. Foto: C. Wucherpfennig, LWK NRW
 
[April 2010] Als die Familie vor einigen Jahren beschloss aufs Land zu ziehen, eröffnete sich für Marion Mohanty die Möglichkeit sich einen Lebenstraum zu erfüllen: die Einrichtung einer Gärtnerei mit den Schwerpunkten Heil- und Gewürzpflanzen sowie ausgewähltem Gemüse. Lesen Sie den Bericht über den kleinen und dabei so vielseitigen Betrieb.
  
   

Bei speziellen Fragen wenden Sie sich bitte an die Fachberater/ innen.
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Stand: 05.10.2012 10:56