Netzwerk Ökologische Tierzucht online

Unter www.netzwerk-tierzucht.de finden Praktiker und Wissenschaftler gebündelt Informationen zur Ökologischen Tierzucht: Neben Fach-Artikeln, Protokollen und umfangreichen Literaturtipps gibt es tierartspezifische Informationen zur Rinder-, Schweine- und Geflügelzucht.

Expertenwissen auf den Punkt gebracht

Das Netzwerk Ökologische Tierzucht (NÖTZ) bringt über 30 Pioniere und Experten zusammen, die sich zum Teil schon seit Jahrzehnten mit Fragen der Ökologischen Tierzucht beschäftigen. Tierartbezogenen Arbeitsgruppen stellen ihre Ergebnisse im Rahmen von Workshops vor und diskutieren aktuelle Entwicklungen. Die Präsentationen und Protokolle sind online frei abrufbar.

"Es macht Sinn, die verschiedenen Akteure zusammenzubinden, besonders bei einem sperrigen Thema wie Öko-Tierzucht", erklärt Koordinatorin Dr. Katharina Reuter: "Wir bekamen von Anfang an viele positive Rückmeldungen".

Ziel ist die Durchführung gemeinsamer Projekte. Ausgewiesene Experten koordinieren die Fachgruppen. Die administrative Koordination übernimmt die Zukunftsstiftung Landwirtschaft, finanziert wird das Projekt aus dem Bundesprogramm Ökologischer Landbau. www.netzwerk-tierzucht.de ist integriert in die Homepage der Zukunftsstiftung Landwirtschaft.

Warum Ökologische Tierzucht?

Jede Woche stirbt mindestens eine Nutztierrasse aus, während sich der Großteil der Tierbestände aus wenigen Hochleistungs-Tierrassen zusammensetzt. Tierzucht setzt seit Jahrzehnten einseitig auf kurzfristige Höchstleistung. Das Anpassungspotenzial der Tiere an regionale Besonderheiten ging dabei verloren. Vor allem die jüngere Tierzuchtgeschichte belegt, dass eine systematische Zucht auf einseitige, ökonomisch relevante Mengeneigenschaften wie z.B. Milch- oder Fleischleistung, Probleme z.B. bei der Tiergesundheit, aber auch der Qualität von Fleisch nach sich ziehen.

Lebensleistung statt Jahresleistung

Die Besonderheiten der ökologischen Haltung- und Fütterung sowie spezifische ökologische Vermarktungsperspektiven machen eine eigenständige Ökologische Tierzucht notwendig (Zuchtwertmerkmale, Selektionskriterien, Leistungsprüfung). Die Ökologische Tierzucht zielt auf eine Zucht von Tieren, die ein gesundes, langes und damit produktives Leben führen können:

• Lebensleistung statt Jahresleistung
• Robustheit, Genügsamkeit
• Anpassungsfähigkeit an Schwankungen der Umweltverhältnisse
• gutes Sozial-, Mutter- und Herdenverhalten; gute Umgänglichkeit dem Mensch gegenüber
• landschaftspflegende Eigenschaften
• Verbreitung von natürlichen Methoden der Fortpflanzung
• Erhalt der genetischen Vielfalt
• kein Einsatz von Embryotransfer und Gentechnik

Ansprechpartnerin: Dr. Katharina Reuter, Zukunftsstiftung Landwirtschaft, Tel.: 0234-57 97-172, Fax: -188, E-Mail: reuter@zs-l.de, www.netzwerk-tierzucht.de

Weitere links:

• Tierzuchtfonds für artgemäße Tierhaltung - "Sarah Wiener fordert die Männerquote" unter www.tierzuchtfonds.de
• Ökologische Rindviehzucht in der Schweiz finden Sie unter www.biorindviehzucht.ch

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Stand: 17.11.2006 00:00