FiBL Merkblatt „Pflanzenschutz im Biozierpflanzenbau" erschienen ( 2,1 MB)

Ein neuer Leitfaden vermittelt praxiserprobtes Wissen zum biologischen Pflanzenschutz im Zierpflanzenbau. Der neue Ratgeber ergänzt das Merkblatt zum Anbau und Absatz von Biozierpflanzen. Erfahrungen im biologischen Pflanzenschutz sind auch eine wichtige Vorbereitung für eine Umstellung auf biologischen Anbau und können diesen wesentlich erleichtern. Erfahrene Biogärtnerinnen und Biogärtner finden im Merkblatt wertvolles Detailwissen.

FiBL Merkblatt „Rückstände in Kürbisgewächsen" erschienen (279 KB)

Kürbisgewächse nehmen besonders leicht Organochlorpestizide auf. Wachsen Biokürbisgewächse auf belasteten Böden, kann der Pestizidgehalt den zulässigen Grenzwert überschreiten. Bio Suisse und Demeter empfehlen deshalb, vor dem ersten Anbau von Kürbisgewächsen das Risiko einzuschätzen und im Risikofall den Boden untersuchen zu lassen. Das Merkblatt liefert alle nötigen Informationen zu Risikoabschätzung, Probenahme und Beurteilung der Analyse.

BÖLW-Broschüre Bio-Argumente neu aufgelegt ( 3 MB)

Diese Publikation enthält detaillierte und aktuelle Informationen zu vorbeugenden und direkten Pflanzenschutzmassnahmen in einzelnen Kulturen und Kulturgruppen. Die Empfehlungen ergänzen die während der Anbausaison wöchentlich erscheinenden Pflanzenschutzmitteilungen von Agroscope FAW Wädenswil und FiBL für den Schweizer Biogemüsebau.

FiBL Merkblatt „Pflanzenschutzempfehlungen für den Biogemüsebau" erschienen ( 1,3 MB)

Diese Publikation enthält detaillierte und aktuelle Informationen zu vorbeugenden und direkten Pflanzenschutzmassnahmen in einzelnen Kulturen und Kulturgruppen. Die Empfehlungen ergänzen die während der Anbausaison wöchentlich erscheinenden Pflanzenschutzmitteilungen von Agroscope FAW Wädenswil und FiBL für den Schweizer Biogemüsebau.

Zahlen, Daten Fakten: Die Bio-Branche 2013 ( 7,5 MB ) >>

Der Bio-Boom ist ungebrochen: Um 9 % legte 2011 in Deutschland der Umsatz mit Bio-Produkten im Vergleich zum Vorjahr zu. Das gab der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) anlässlich der BioFach 2012, Welt-Leitmesse der Bio-Branche, in Nürnberg bekannt. Der Umsatz wuchs von 6,02 Mrd. Euro im Jahr 2010 auf nun 6,59 Mrd. Euro. Auf der BioFach hat der BÖLW seine umfassende Bilanz der Bio-Branche für 2011 anschaulich und fundiert dargestellt. Die neue Ausgabe der Broschüre "Zahlen, Daten und Fakten" ist ein wichtiges Kompendium für alle, die einen umfassenden Überblick über die Ökologische Lebensmittelwirtschaft gewinnen möchten.
Quelle: Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft

FiBL Merkblatt „Anbau und Absatz von Biozierpflanzen“ steht als Download zur Verfügung ( 1,95 MB)

Das Interesse einer umweltbewussten Kundschaft an Biopflanzen ist vorhanden, und für Produzenten stehen die Zeichen gut. Dieses Merkblatt zeigt mit vielen praktischen Tipps, wie der Einstieg in den Biozierpflanzenbau gelingt, und wie erfahrene Biogärtner Sortenwahl, Kulturführung und Vermarktung optimieren können. Die Erstellung dieses Merkblattes wurde gefördert durch die Landgard Stiftung, die Deutsche Bundesstiftung Umwelt und das Projekt „Leitbetriebe Ökologischer Landbau NRW“.

DSV — Ökosaatgut-Broschüre erschienen ()

Für die Saison 2012 hat die Deutsche Saatveredelung AG (DSV) die 16-seitige Broschüre"Ökosaatgut — Für die besonderen Ansprüche des Öko-Landbaus" aktualisiert. Die Neuauflage beinhaltet das Saatgutangebot 2012 für den Ökologischen Landbau. Aufgelistet sind in dieser Broschüre neben Grünland- und Ackerfuttermischungen, Terra-Life-Mischungen und Getreide- und Maissorten auch viele Einzelkomponenten.

Merkblätter zur ökologischen Ferkelerzeugung erschienen ()

Das Ökoteam der Landwirtschaftskammer NRW hat gemeinsam mit anderen Partnern aus dem gesamten Bundesgebiet in den Jahren 2007 bis 2011 ein Projekt zur ökologischen Sauenhaltung durchgeführt. Zusammenfassend und übergreifend wurde nun vier Merkblätter für Praxis und Beratung fertig gestellt. Alle Merkblätter sind auch als Download verfügbar.

Abschlussbericht: "Einflussfaktoren auf Clostridiengehalt in Milch" kostenfrei herunterladen (1,5 MB) >>

Der Abschlussbericht stellt die Ergebnisse der Untersuchung: "Einfluss von Futterqualität und Hygienebedingungen auf Clostridiengehalt sowie Zellgehalt und Keimzahl in der Milch von Öko-Betrieben Nordwestdeutschlands", umfassend vor. Die Untersuchungen wurden im Rahmen des Projektes „Leitbetriebe ökologischer Landbau in NRW“ mit finanzieller Unterstützung des Landes und der EU durchgeführt. An den Kosten haben sich maßgeblich die Milchlieferanten und die Molkerei Söbbeke beteiligt.

Broschüre "Handbuch für Ök-Kontrollstellen" kostenfrei herunterladen ( 577 KB) >>

Bei den durch die Öko-Kontrollstellen durchgeführten Kontrollen müssen eine Fülle von Regelungen der EG-Rechtsvorschriften zum Ökologischen Landbau und von spezifischen Umsetzungsbestimmungen berücksichtigt werden. Das starke Wachstum des Öko-Marktes der letzten Jahre und die Aktualisierung der EG-Öko-Verordnung stellen hohe Ansprüche an den Ablauf des Kontrollverfahrens und damit an die Öko-Kontrollstellen.

Broschüre "Ökologischer Landbau in Nordrhein-Westfalen" kostenfrei herunterladen ( 934 KB) >>

Die Broschüre „Ökologischer Landbau in Nordrhein-Westfalen" ist im März 2011 in neuer Auflage erschienen. Sie beinhaltet Informationen des Öko-Teams der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen für umstellungsinteressierte Landwirte und Gartenbauer.

Neue Broschüre informiert über Fördermöglichkeiten ( 1,4 MB ) >>

Die Broschüre „Chancen für Beschäftigung und Einkommen im ländlichen Raum - Leitfaden zur Förderung von Diversizierung und Umnutzung in Nordrhein-Westfalen“ hat das Düsseldorfer Agrarressort vergangene Woche veröffentlicht. Darin können sich Landwirte, die mit neuen Geschäftsideen bestehende Arbeitsplätze sichern und neue schaffen wollen, über Fördermöglichkeiten informieren.
Quelle: Pressemitteilung Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen, 14. Februar 2011

Die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln in Nordrhein-Westfalen steigt kontinuierlich deutlich an – und sie kann nicht mit dem heimischen Angebot gedeckt werden. "Der Markt hat ein großes und wachsendes Potenzial. Das ist eine gute Nachricht für die Biobauern in Nordrhein-Westfalen und für alle, die auf ökologischen Landbau umsteigen wollen", sagt Landwirtschaftsminister Johannes Remmel. Wie groß der Markt ist und wie er sich entwickelt, zeigt die aktuelle Broschüre "Biomarkt NRW", 3. Auflage, Stand: Juli 2010.

Schäden an verschiedenen Feldkulturen, die durch Drahtwürmer verursacht werden, haben in den letzten Jahren sowohl im konventionellen als auch im ökologischen Anbau zugenommen. Die soeben erschienene Broschüre ist eine Zusammenfassung der wichtigsten Grundlagen und Untersuchungsergebnisse. Aufgezeigt werden praktikable, erfolgversprechende Maßnahmen und Ansätze, den Drahtwurmbefall dauerhaft zu reduzieren.

Eine Zusammenfassung der Ergebnisse zu Kleegras finden Sie in der zum 16. Mal aufgelegten Kleegrasbroschüre. Enthalten sind Sortenempfehlungen für Klee und Gräser. Für typische Einsatzbereiche sind Mischungsstandards entwickelt worden, die sich in verschiedenen Versuchsanstellungen und in der Praxis bewährt haben. Darüber hinaus befasst sich die 11-seitige Broschüre mit Saattechnik und Saatterminen, Fruchtfolge, Nutzungsintensität und mehr.

Ertrags- und Qualitätssicherung im ökologischen Kartoffelbau ( 3,8 MB) >>

Die erfolgreiche Erzeugung wirtschaftlicher Erträge und vermarktungsfähiger Qualitäten wird im ökologischen Landbau durch mehrere Faktoren begrenzt bzw. gefährdet. Ertragslimitierend sind vor allem der Befall mit Krautfäule sowie das begrenzte Nährstoffangebot. Die Broschüre erklärt, worauf es bei der optimalen Anbaustrategie ankommt und wann Sie die Maßnahmen Vorkeimung, Stickstoffversorgung und Kupferbehandlung effizient kombinieren können.

Wirken Untersaaten in Kartoffeln gegen die Spätverunkrautung und kann ihr Anbau hohe Restnitratmengen mindern? Zwei Betriebe in Westfalen haben diese Strategie erfolgreich eingesetzt. Sie berichteten von geringerer Spätverunkrautung durch Untersaaten mit Ölrettich und von günstigen Erntebedingungen mit geringerer Klutenbildung. Darauf aufbauend haben mehrere Leitbetriebe eine Prüfung geeigneter Untersaaten unter verschiedenen Standortbedingungen in NRW angeregt. Hier finden Sie die Ergebnisse.