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Literatur | ||
FiBL-Merkblatt zur Bodenfruchtbarkeit |
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| [Juli 2012] Die Broschüre beleuchtet die Bodenfruchtbarkeit aus verschiedenen wissenschaftlichen und bäuerlichen Blickwinkeln. Die Informationen sollen praktische Beobachtungen der Landwirte ergänzen und dazu anregen, die Beziehung zum Boden zu überdenken und eine wirklich nachhaltige Bodenkultur zu praktizieren. | ||
Direktvermarktung vom Hof |
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| [Juni 2012] Dieser Ratgeber von Luise Richard und Gerburgis Sommer ist ein praxisorientierter Leitfaden für alle, die sich vom Handel unabhängig machen und die Vermarktung selbst in die Hand nehmen wollen. Der Band ist im Juni in der neuen Ratgeber-Reihe des DLG-Verlags „AgrarPraxis kompakt“ erschienen. Ein kleiner Helfer von Spezialisten für Praktiker. | ||
Resistenzgenetik und Resistenzzüchtung |
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| [Februar 2012] Das Fachbuch „Resistenzgenetik und Resistenzzüchtung“, von Professor Thomas Miedaner, beschreibt die genetischen und molekularen Ursachen von Resistenzen und zeigt die vielfältigen züchterischen Möglichkeiten zu ihrer Verbesserung bis hin zur praktischen Durchführung von Resistenzprüfungen. Erstmalig im deutschen Raum wird der Einfluss der genetischen Variation des Pathogens auf die Resistenz des Wirtes behandelt. Erschienen ist die erste Auflage im DLG-Verlag. | ||
DLG-Verlag: Buch zur Wintertagung 2012 |
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| [Januar 2012] „Welternährung – Welche Verantwortung hat Europa?“: Das Generalthema der DLG-Wintertagung 2012 in Münster steht auch im Zentrum des vorliegenden Bandes. Er versammelt die Hauptvorträge der Tagung sowie zahlreiche weitere Beiträge, die dieses Thema aus verschiedenen Blickwinkeln beleuchten, es erweitern und abrunden. | ||
Verlag Lebendige Erde: Linienzucht mit Kuhfamilien |
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| [Oktober 2011] Die wenigsten Bio-Betriebe züchten ihre Tiere selbst. Dabei steckt hier ein noch ungenutztes Potenzial für Tiergesundheit, Qualität und Leistungsfreude. Die Herausgeber schildern gute Beispiele und Wege aus der Praxis zu einem alternativen Zuchtsystem mit eigener Stierhaltung. Auch biologisch-dynamische Grundlagen und Erfahrungen der Züchtung werden dargestellt. | ||
Buch „Food Crash“ erschienen |
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| [September 2011] Autor Prinz zu Löwenstein fordert intensivierten Ökolandbau zur Sicherung der Welternährung - Kreislaufwirtschaft statt Ressourcenverbrauch! Bundesentwicklungsminister Niebel hält in der Bundespressekonferenz in Berlin dagegen: Maßnahmen-Mix sei in der Entwicklungspolitik gefragt - Bioanbau allein sei zu teuer und ineffizient. | ||
Freilandgurken im Ökologischen Landbau |
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| [September 2011] In einem umfassenden Anbauleitfaden mit dem Titel „Gurken im Ökologischen Landbau – Produktion von Einlegegurken im Freiland“ haben der Bioland-Verband und das Institut für Pflanzenschutz in Gartenbau und Forst des Julius Kühn-Institutes die neuesten Erkenntnisse aus Forschungsarbeiten und Erfahrungen aus der Praxis zusammengefasst. Der Leitfaden soll dem Erzeuger Anleitung und Hilfe für die ökologische Produktion von Einlegegurken in Deutschland sein. | ||
Neuauflage: "Biologische Schweinehaltung - Fütterung, Management und Tiergesundheit" |
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| [August 2011] Lange erwartet und ab sofort erhältlich: das Fachbuch zur Biologischen Schweinehaltung für Praxis und Beratung. In der aktualisierten Neuauflage präsentieren die Autoren auf 144 Seiten den neuesten Stand zu Fütterung, Management und Tiergesundheit in der Ferkelerzeugung sowie in der Schweinemast. | ||
Landwirtschaftliche Gebäude - landschaftsgerecht und nachhaltig bauen |
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| [August 2011] In Erstauflage ist 2011 eine vom aid verlegte Informationsschrift zum Bau von landwirtschaftlichen Gebäuden erschienen. Funktionell, umweltschonend, landschaftsgerecht und dabei auch kostengünstig so sollen landwirtschaftliche Gebäude sein. Bedingungen, die bereits bei der Bauplanung aufeinander abgestimmt werden müssen. | ||
DLG-Bio-Guide 2011 – soeben erschienen! |
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| [Mai 2011] Der Ratgeber für Bio-Spezialitäten bietet einen kompakten Überblick über DLG-prämierte Lebensmittel aus dem aktuellen Bio-Test der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG). Er zeigt Verbrauchern, auf welche Bio-Qualitätskriterien zu achten ist, informiert über aktuelle Trends und ist eine wertvolle Orientierungshilfe für den genussorientierten und nachhaltigen Einkauf. | ||
Leitfaden: Nachhaltige Verpackung von Bio-Lebensmitteln |
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| [Mai 2011] Eine Lebensmittelverpackung muss verschiedenste Anforderungen erfüllen. Gerade bei der Verpackung biologisch erzeugter Lebensmittel spielen auch ökologische Aspekte eine wichtige Rolle. Besonders kleinen und mittleren Unternehmen fehlt oftmals eine ausreichende Informationsgrundlage bei der Entscheidung für die richtige Verpackung. | ||
Merkblatt zur Freilandhaltung von Legehennen erschienen |
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| [Mai 2011] Das Merkblatt liefert die wichtigsten Angaben zur Gestaltung, Nutzung und Pflege des Legehennenauslaufs. Enthalten sind Angaben zu geeigneten baulichen Maßnahmen, Tipps zur Pflege des Grünauslaufs und Hinweise zum Herdenmanagement im Grünauslauf. Außerdem wird erklärt, was gegen Beutegreifer zu tun ist, wie Krankheiten und Parasiten in Schach gehalten werden und welche Mehrkosten durch die Freilandhaltung entstehen. | ||
Literatur-Tipp: Ökologische Schweinehaltung - Zukunftsweisende Haltungsverfahren |
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| [Februar 2011]Die ökologische Schweinehaltung ist ein interessanter, aber noch junger Betriebszweig, in den eine Investition lohnenswert sein kann. Bisher gibt es jedoch nur wenige professionelle Lösungen für die Haltung von Ökoschweinen in wirtschaftlich bedeutsamen Beständen. Schwerpunkt dieser Schrift ist deshalb die Gestaltung der Ställe, Buchten und Ausläufe für Schweine, wie sie nach den Richtlinien der EG-Öko-Verordnungen zulässig sind. | ||
Buchtipp: Nachhaltigkeit - Vom Leitbild zur Erfolgsstrategie |
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| [Oktober 2010] Das im DLG-Verlag neu erschienene Buch befasst sich intensiv mit dem Thema Nachhaltigkeit. Fachleute aus Wissenschaft und Lebensmittelproduktion setzen sich mit wirtschaftlichen, aber auch mit ökologischen und sozialen Aspekten der Lebensmittelherstellung auseinander. Beachtung findet auf 158 Seiten mit anschaulichen Abbildungen die gesamte Wertschöpfungskette. | ||
Die Hofstelle naturnah und attraktiv gestalten |
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| [Oktober 2010] Die Hofstelle ist Arbeits- und Wohnumfeld für Menschen, eine Visitenkarte für Besucher und besonders für Kunden. Sie ist ebenso Lebensraum für Pflanzen, Fledermäuse, Hummeln, Schwalben und andere Lebewesen. In einem neuen Merkblatt von Bioland, FiBL, KÖN und Demeter finden Sie zahlreiche Anregungen und praktische Tipps wie Sie Ihre Umgebung naturnah gestalten können. | ||
DLG-Neuerscheinung 2010: Kompendium der Ackerschnecken |
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| [August 2010] Auf rund 80 Seiten vermittelt der Ratgeber Wissen über die Lebensweise und Überlebensstrategien der Nacktschnecken. Da sie inzwischen zu den wichtigsten Schadverursachern in Acker- und Gemüsekulturen gehören, erleichtern genaue Kenntnisse über den Lebenszyklus die Abwehr. Landwirte, Gärtner und Berater finden hier Tipps und Anregungen, wie man bereits den Populationsaufbau stören kann. | ||
FiBL-Liste Öko-Verarbeitung 2010 veröffentlicht |
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| [Juni 2010] Die FiBL-Liste Öko-Verarbeitung enthält Handelsprodukte von Zusatz- und Hilfsstoffen sowie von Zutaten mit technologischer, sensorischer oder nutritiver Funktion, die mit Blick auf die Übereinstimmung mit den Prinzipien der ökologischen Lebensmittelwirtschaft auf ihre Verwendung geprüft wurden. | ||
Neuerscheinung: DLG-Bio-Guide 2010 |
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| [April 2010] Der neue Genussführer für Bio-Spezialitäten bietet einen kompakten Überblick über alle prämierten Lebensmittel aus dem aktuellen Bio-Test der DLG. Er zeigt Verbrauchern, auf welche Bio-Qualitätskriterien sie achten müssen, informiert aus Expertensicht über aktuelle Trends und ist eine wertvolle Orientierungshilfe für den genussorientierten Einkauf. | ||
Betriebsmittel-Liste 2010 für Ökobetriebe erschienen |
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| [März 2010] Die fünfte Ausgabe der Betriebsmittel-Liste für den ökologischen Landbau in Deutschland ist erschienen. Sie schafft für Biolandwirte, BeraterInnen und Kontrollstellen Klarheit, welche Betriebsmittelprodukte mit Blick auf die Prinzipien des Ökolandbaus geprüft und dort einsetzbar sind. | ||
KTBL-Datensammlung zum Öko-Landbau erschienen |
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| [März 2010] Mit zunehmendem Interesse an der ökologischen Wirtschaftsweise landwirtschaftlicher Betriebe wächst auch der Bedarf an betriebswirtschaftlichen Entscheidungsgrundlagen. Die neue Datensammlung für den Öko-Landbau hilft Ihnen, sowohl die Produktionstechnik sinnvoll zu gestalten, als auch die Kosten und Leistungen der einzelnen Betriebszweige genau zu kennen. | ||
DLG-Neuerscheinung 2010: Jahrbuch Agrartechnik 2010 |
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| [Februar 2010] Wer an aktuellem, umfassendem und komprimiertem Fachwissen für das Fachgebiet Agrartechnik interessiert ist, für den ist das „Jahrbuch Agrartechnik“ wichtiges Nachschlagewerk. Seit dem Jahr 1988 wird es jährlich herausgegeben. Jetzt ist mit der Ausgabe 2010 der 22. Band erschienen. | ||
Neuauflage im DLG-Verlag: Erfolgreiche Milchviehfütterung |
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| [Februar 2010] Basis für eine erfolgreiche praktische Fütterung ist das „Vorgehen mit System“. Der Praxisratgeber „Erfolgreiche Milchviehfütterung“ erläutert alle wichtigen Schritte von der Analyse der Ausgangslage, der Formulierung konkreter produktionstechnischer Ziele, der Festlegung der hierzu erforderlichen Maßnahmen bis zur Erfolgskontrolle. | ||
Neuerscheinung im DLG-Verlag: FortPFLANZEn |
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| [September 2009] Was Sie schon immer über Sex bei Pflanzen wissen wollten... Dieser provokante Untertitel ziert das Cover der Neuerscheinung. In höchst kurzweiliger Form werden bemerkenswerte Inhalte anschaulich dargestellt. Man spürt als Leser die Lust und Freude des Autors beim Schreiben - lassen Sie sich verführen! | ||
Neues Praxishandbuch: Naturschutz im Ökolandbau |
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| [November 2008] Das Praxishandbuch für Landwirte, Berater und Verwaltung ist im Bioland-Verlag erschienen. Die hier vorgestellten Handlungsempfehlungen sind in der Praxis entstanden und helfen den Verantwortlichen Naturschutz im eigenen Betrieb umzusetzen. | ||
Ausläufe in der Schweinhaltung |
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| [Dezember 2007] Ein KTBL-Heft liefert Informationen zum Planen und Bauen, zum Bewirtschaften, zum Arbeitszeitbedarf und den Kosten verschiedener Haltungsverfahren mit Auslauf für Mastschweine, Zuchtsauen sowie Aufzuchtferkel. | ||
Fachbuch zur Homöopathie im Schweinestall |
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| [Dezember 2006] Die Homöopathie lässt sich problemlos in die tägliche Routine im Schweinestall integrieren: sowohl in der Prophylaxe als auch in der Therapie. Ein Leitfaden fasst die Ergebnisse einer Langzeituntersuchung zusammen. | ||
Broschüre zur Regulierung von Wurzelegallennematoden erschienen |
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| [September 2006] Der Wurzelgallennematode Meloidogyne hapla ist einer der bedeutendsten Schaderreger im ökologischen Landbau. Eine Ursache für sein verstärktes Auftreten liegt in Fruchtfolgen mit einem hohen Anteil an Wirtspflanzen. | ||
FiBL veröffentlicht Merkblatt über Bio-Zuckerrübenanbau |
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| [August 2006] Für das nächste Jahr wird eine Anbaufläche von rund 400 ha Bio-Zuckerrüben benötigt. Die Feldvorbereitungen sind für den Anbau der Zuckerrüben von grosser Bedeutung, denn ein optimales Wurzelwachstum verlangt eine intakte Bodenstruktur. | ||
Biologischer Pflanzenschutz im Freiland |
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| [Juli 2006] Die Alternativen zum chemischen Pflanzenschutz sind vielfältig: Anschaulich beschreibt ein neues Fachbuch Strategien und Hintergründe rund um den biologischen Pflanzenschutz bei Freilandkulturen. | ||
Bioland-Handbuch: Ökologische Schweinehaltung |
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| [Mai 2005] Die Nachfrage nach ökologisch erzeugtem Schweinefleisch steigt. Ein neues Handbuch zeigt praxisnah anhand von konkreten Problemen Lösungswege für den schweinehaltenden Bio-Betrieb auf. | ||
Bei speziellen Fragen wenden Sie sich bitte an die Fachberater/ innen.
Stand: 05.07.2012 09:05
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