Passt zu mir und zum Betrieb
15.04.2020
Konrad Habel hat vor zehn Jahren auf ökologische Milchproduktion umgestellt. Er setzt auf Vollweide und erreicht niedrige Produktionskosten – bei gleichzeitig hohen Biomilchpreisen ein gutes Geschäft.
Aktueller Inhalt:
Das Wochenblatt für Landwirtschaft und Landleben hat sieben Öko-Betriebe aus NRW portraitiert und Hintergründe zum Ökolandbau erläutert. Das Wochenblatt hat die Beiträge dankenswerterweise für das Ökoportal NRW freigegeben. Sie geben einen guten Überblick über Biobetriebe in NRW mit sehr unterschiedlichen Produktionsschwerpunkten.
Folgende Betriebe werden vorgestellt:
- Konrad Habel, Bio-Milchvieh, Ennepe-Ruhr-Kreis
- Frank Ohrndorf, Bio-Geflügel, Kreis Siegen-Wittgenstein
- Peter Zurmahr, Bio-Ackerbau, Kreis Düren
- Christine und Timo Raffenberg, Bio-Gemischtbetrieb mit Direktvermarktung, Kreis Unna
- Hendrik Holzemeier, Bio-Mastschweine, Kreis Minden-Lübbecke
- Bio-Börde GbR, Bio-Gemüsebau, Willebadessen
- Georg Kaiser, Bio-Tannenbäume, Kreis Olpe
15.04.2020
Eigene Schlachtung lohnt
15.04.2020
Frank Ohrndorf hat seinen Job gekündigt und die Geflügelhaltung zum Vollerwerb ausgebaut. Auch sein handwerkliches Können ist ein Baustein für den Erfolg. Jüngster Coup: Im ehemaligen Hochsilo wurde der Hofladen eröffnet.
Ackerbau mit Herzblut
15.04.2020
Warum stellt ein anerkannt erfolgreicher Ackerbauer auf die ökologische Wirtschaftsweise um? Welche Rückschläge hat er bereits verarbeitet? Was läuft esonders gut? Ein Besuch bei einem zuversichtlichen Überzeugungstäter.
Rinder passen ins Konzept
15.04.2020
Familie Raffenberg setzt auf eine breite Betriebsausrichtung: Zu ihrem Biolandbetrieb gehören neben dem Ackerbau, Rinder, Schweine und Legehennen. Im eigenen Hofladen gibt es mehr als 30 verschiedene Produkte.
Als Großer in die Nische
15.04.2020
Bis vor Kurzem hat Hendrik Holzmeier 14 000 Schweine pro Jahr gemästet. Jetzt hat er auf Bio umgestellt und baut seine Ställe nach und nach um. Weniger Tiere, mehr Freude an der Arbeit. Diese Formel gilt für ihn schon jetzt.
Humus gekonnt mehren
15.04.2020
Hoher Humusgehalt trotz intensivem Gemüseanbau – das ist die Devise des Biobetriebes Bio-Börde. Haupteinnahmequelle sind die Möhren. Angeschlossen ist ein Verpackungsbetrieb. So bleibt die Wertschöpfung in der Region.
O Biotannenbaum
15.04.2020
Gut zwei Drittel der Weihnachtsbäume für den heimischen Markt stammen aus dem Sauerland – auch die von Gregor Kaiser. Aber anders als die meisten seiner Berufskollegen setzt der Anbauer auf Biobäume.