Mehrjährig geprüfte E-Weizen-Sorten

Aristaro E: Aristaro steht seit sechs Jahren im Sortiment und stammt über die bundesweiten Wertprüfungen aus der Ökozüchtung. Diese Sorte ist laut Züchterangabe steinbrand- und zwergsteinbrandresistent, hat eine geringe Flugbrand-Anfälligkeit und ist winterhart. Aristaro erreichte im Mittel 91 % Relativertrag. Die Proteingehalte lagen bei guten 10,7 % und auch die Feuchtglutengehalte sind mit 23,2 % vergleichsweise hoch. Aristaro ist begrannt und daher auch zur Wildabwehr bei Wildschweinen interessant. Im Bestand zeigte sie sich lang bis sehr lang bei mittlerer bis dichter Bestandesdichte und planophiler Blatthaltung. Daher war die Unkrautunterdrückung sehr gut. In diesem Jahr stand sie auf allen Standorten in NRW wieder ganz ausgezeichnet. Sie wird bundesweit geschätzt und als Vergleichsorte geführt, daher ist sie für einen Anbau im Ökolandbau zu empfehlen.

Moschus E: Eine sechsjährig geprüfte Sorte im Sortiment ist Moschus. Sie kommt auf gute 102 % Relativertrag, mittlere Proteingehalte von 10,2 % und mittlere Kleberwerte von 20,9 %. Moschus erscheint im Bestand zunächst etwas dünner und ist auch kleiner im Wuchs, daher kommt sie auf Problemstandorten mit starkem Unkrautbesatz, zum Beispiel Fuchsschwanz, nicht so zurecht. Die Blattstellung ist auch aufrecht. Auf anderen Standorten kann sie mit mittlerer bis dichter Bestandesdichte gut aussehen. Auffällig war, dass das Blatt lange grün und gesund war. Auch 2022 zeigte sie ein ähnliches Bild: geringe bis mittlere Länge und Bestandesdichte mit teilweise mehr Unkraut. Bundesweit ist sie als kürzere Sorte gar nicht so schlecht und kann bei genug Stickstoff und wenig Unkrautdruck angebaut werden.

Wendelin E: Eine Sorte aus der Öko-WP bis 2018 ist Wendelin. Sie kommt in drei Jahren auf 100 % Relativertrag. Die Proteingehalte sind mit 10,8 % vielversprechend. Der Feuchtglutengehalt liegt mit 24,0 % sehr hoch. Im Bestand sah Wendelin sehr schön aus: dicht und gleichmäßig mit geringem Unkrautbesatz, länger im Bestand, lange grün, also blattgesund und planophile Blattstellung. 2022 war Wendelin teilweise etwas dünner im Bestand. Bundesweit macht sie einen guten Eindruck und ist als Verrechnungssorte aufgestiegen. Diese Sorte ist in der Abbauempfehlung.

Thomaro E: Thomaro stammt ebenfalls aus der Öko-Züchtung (2018) und hat die Wertprüfung im Ökolandbau durchlaufen. Thomaro liegt bei 93 % Relativertrag im dreijährigen Mittel. Der Proteingehaltswert liegt bei mittleren 10,3 %. Die Feuchtgutengehalte sind knapp über dem Mittel bei 22,3 %. Bestand überzeugte Thomaro nicht so: eher etwas kürzer bis mittellang bei mittlerer Bestandesdichte und mittlerem Unkrautaufkommen und dünner sowie etwas ungleich im Bestand. Auch 2022 war teilweise mehr Unkraut zu verzeichnen und der Bestand wirkte etwas ungleich. Daher ist diese Sorte nicht erste Wahl.

Purino E: Noch eine Sorte aus der Öko-WP bis 2018 ist Purino. Diese Sorte liegt bei 97 % Relativertrag im dreijährigen Mittel bei stärkeren Schwankungen an den Standorten und in den Jahren. Die Proteingehalte sind mit 11,0 % gut und auch der Feuchtglutengehalt liegt mit 24,1 % über dem Durchschnitt. Im Bestand präsentiert sich Purino kürzer, gleichmäßig und aufrecht bei mittlerer bis dünnerer Bestandesdichte und relativ viel Unkraut. Auch 2022 waren die Bestände dünner und ungleich mit vermehrt Unkraut, daher ist auch diese Sorte nicht erste Wahl.

Adamus E: Diese begrannte Sorte ist seit drei Jahren im Sortiment. Sie startet mit 92 % Relativertrag. Die Proteingehalte liegen bei sehr guten 11,4 %. Auch der Feuchtklebergehalt ist mit 23,4 % sehr hoch. Die Fallzahl scheint mit 263 Sek. recht niedrig. Im Bestand sah Adamus schön aus: mittlere bis höhere Pflanzenlänge, mittlere bis höhere Bestandesdichte, geringer bis mittlerer Unkrautbesatz. Auch 2022 stand sie gut mittellang, dicht und gleichmäßig. Wer hohe Qualitäten wünscht und die Vorteile der Begrannung (Wildverbiß, Trockenheit) mitnehmen möchte, kann diese Sorte ausprobieren.

Curier E: Diese Sorte ist ebenfalls recht neu im Sortiment und stammt aus der Ökozüchtung, sodass sie bereits die Öko-WP bis 2019 der Kammer durchlaufen hat. Als neuere Sorte kommt sie im Mittel dreier Jahre auf 96 % Relativertrag. Die Proteingehalte liegen mit 10,1 % im Mittelfeld. Auch bei den Feuchtklebergehalten erreicht Curier mit 20,2 % nur mittlere Werte. Im Bestand zeigt Curier sich sehr schön dicht und gleichmäßig mit mittlerer bis hoher Pflanzenlänge und geringem Unkrautaufkommen Auch 2022 war der Bestand schön dicht, gleichmäßig und blattgesund. Diese Sorte hält sich im Mittelfeld.

Effendi E: Effendi – auch aus der Öko-WP bis 2019 – startet im Mittel dreier Jahre mit mittleren 95 % Relativertrag. Der Proteingehalt liegt bei mittleren 10,6 %. Der Feuchtglutengehalt ist etwas besser bei 22,3 %. Effendi steht auch mittel bis lang im Wuchs und mittel bis dicht im Bestand bei geringen bis mittlerem Unkrautdruck, teileweise etwas ungleich im Bestand, überwiegend aber sehr schön. 2022 war sie dicht, gleichmäßig und gesünder. Auch Effendi ist im Mittelfeld der Sorten.

Ein- bis zweijährig geprüfte A-, B- und  C-Sorte ohne Anbauempfehlung

Fritop A: Eine neue Sorte aus 2021 ist Fritop, eine begrannte Öko-Sorte. Sie startet mit 98 % Relativertrag und war 2022 besser (103 %). Erste Proteinwerte liegen bei 9,4 %. Der Feuchtglutengehalt ist mittel bis gut bei 22,6 %. Im Bestand sah diese Sorte sehr schön aus: sehr lang, dicht, gleichmäßig, kaum Unkraut auch durch die planophile Blatthaltung. Aufgrund der Länge scheint diese Sorte lageranfälliger zu sein. In diesem Jahr war sie sehr gleichmäßig, dicht und lang im Bestand, aber mit Braunrost später blattkrank. Weitere Ergebnisse bleiben abzuwarten.

Blickfang A: Eine weitere neue Sorte aus 2021 mit durchlaufender Öko-WP ist Blickfang. Sie kommt 2022 auf 92 % Relativertrag bei schwankenden Erträgen. Der Proteingehalt liegt zunächst bei 10,7 %, der Feuchtglutengehalt bei 19,0 %. Im Bestand sah sie 2022 vergleichsweise sehr dünn und ungleich aus und war blattkrank. Leider ist bei dieser Sorte Gelbrost aufgetreten, sodass sie nicht weiterverfolgt wird.  

Illusion A: Neu im Sortiment ist Illusion. Sie starte mit 100 % Relativertrag. Der Proteingehalt liegt bei 9,9 % und die Feuchtglutengehalte bei 21,5 %. Im Bestand 2022 sah sie eher dünner und ungleich aus mit mehr Unkrautaufkommen sowie blattkrank mit etwas Gelbrost in Wendlinghausen. Die Fallzahl lag nur bei 150 Sek.. Weitere Ergebnisse bleiben abzuwarten.

Gentleman B: Neu aus 2020 ist Gentleman. Diese Sorte steigt mit guten 112 % Relativertrag ein. Der Proteingehalt liegt bei 9,3 %, die Feuchtglutengehalte bei 18,8 %. Im Bestand präsentierte sich diese Sorte 2022 sehr kurz, dünner, ungleich aber blattgesund. In Bad Sassendorf war sie sehr dicht. Weitere Ergebnisse bleiben abzuwarten.

Knut B: Die Sorte Knut aus 2021 startet im ersten Jahr mit hervorragenden 120 % Relativertrag. Der Proteinwert liegt bei 8,8 % und die Feuchtklebergehalte bei 18,4 %. Im Bestand war Knut 2022 ganz gut: mittellang und dicht, etwas ungleich, geringes Unkrautaufkommen. Für gut versorgte Standorte mit geringem Unkrautdruck eine Sorte zum Ausprobieren.

KWS Keitum C: Die Sorte KWS Keitum aus 2020 steht im zweiten Jahr im Sortiment. Sie kommt auf hervorragenden 122 % Relativertrag. Die Proteinwerte liegen bei 8,3 %, die Feuchtglutengehalte bei 15,6 %. Aufzupassen ist offenbar bei der Fahlzahl (226 Sek.). Im Bestand sah sie mittelgut aus: recht kurz bei mittleren Bestandesdichten, ungleich und mittel bis höherem Unkrautaufkommen. Auch 2022 stand sie etwas ungleich. Diese Sorte kann ausprobiert werden.

Revolver C: Eine weitere ganz neue Sorte aus 2021 ist Revolver. Auch sie startet mit hervorragenden 121 % Relativertrag. Die ersten Proteinwerte liegen bei 8,3 %, die Feuchtglutenwerte bei 13,6 %. Im Bestand erscheint Revolver mittellang, dicht, mal gleichmäßig, mal nicht gleichmäßig mit geringem Unkrautaufkommen. Aufgrund der hohen Erträge eine interessante Sorte für bessere Lagen.

Fazit für 2022

Gelbrost war durch den Wegfall stark anfälliger Sorten aus dem Prüfsortiment schon fast aus dem Kopf, allerdings fielen einige Sorten auf. 

Langjährig geprüft und ausgewogen in Ertrag (102 %) und Qualität (10,2 % Protein, 20,9 % Kleber) ist Moschus. Moschus als sehr kurzer Weizen passt auf gut versorgte Standorte oder nach Kleegrasumbruch und wenig Unkrautdruck. Nicht mehr im Sortimentsprüfung, aber weiterhin auch hierfür empfohlen, ist die Sorte Genius (kurz für gut versorgte Standorte, ausgewogen in Ertrag und Qualität). Außerdem könnten hier auch KWS Essenz (98 % Ertrag, 10,7 % Protein, 22,7 % Kleber) als mittellange Sorte interessant sein oder auch zum Ausprobieren die neuere Öko-Sorte Grannosos, die ebenfalls ausgewogen scheint mit 98 % Ertrag, 10,4 % Protein und 21,2 % Kleber.

Anbauwürdig als ertragsbetonte Sorten aus dem B-Weizen-Segment sind: Campesino (114 %, Gelbrost anfälliger), Chevignon (114 %) sowie Informer (112 %). Auch Argument (107 %) ist möglich, wobei hier ebenfalls eine erhöhte Gelbrostanfälligkeit zu beachten ist. Die neue Sorte Knut (120 %) kann ausprobiert werden. Die kurzen C-Futterweizensorten glänzen mit sehr hohen Erträgen zum Beispiel KWS Keitum (122 %) oder Revolver (121 %). Gerade die letztgenannten Sorten sind sehr kurz, dünn und ungleich im Bestand und eignen sich vor allem für gut versorgte Standorte nach Umstellung oder Kleegrasumbruch mit wenig Unkrautdruck.

Wer mehr Qualität haben will, kann mit den Öko-Züchtungen qualitätsbetonte Sorten anbauen. Wendelin als neuere Öko-Sorte scheint zudem ebenfalls ausgewogen in Ertrag (100 %) und etwas besser in der Qualität (10,8 % Protein und 24,0 % Kleber) zu sein. Hoch in der Qualität sind: Aristaro (23,7 % Kleber), Adamus (23,4 % Kleber), Effendi (22,3 % Kleber) und Sarastro (23,4 % Kleber). Aristaro, Adamus und Grannosos sind überdies auch begrannte und trockenheitstolerantere Weizensorten.

Dr. Claudia Hof-Kautz,

Landwirtschaftskammer NRW