Im ökologischen Zuckerrübenanbau trägt eine wirksame mechanische Beikrautregulierung im hohen Maß zum Anbauerfolg bei. Dieses Ziel lässt sich derzeit aber nur mit einer zusätzlichen kostenintensiven Handjäte erreichen. Flankierend stellt vor allem die Verfügbarkeit von Saisonarbeitskräften ein großes Problem dar. Aus diesem Grund muss mit vorbeugenden und mechanischen Maßnahmen ein hoher Regulierungserfolg realisiert werden.

Aus diesem Blickwinkel stellt sich die Frage, ob auch der Zinkenstriegel in Zuckerrüben eingesetzt werden kann, da dieser auf den meisten Biobetrieben in der Regel vorhanden ist. Der Fachbereich Ökolandbau der LWK Niedersachsen ist dieser Frage in vierjährigen Versuchen in Zusammenarbeit mit dem Pflanzenschutzamt der LWK nachgegangen. Die Versuche wurden vom Land Niedersachsen finanziell unterstützt.

Beikräuter frühzeitig regulieren

Die Zuckerrübe ist während ihrer Jugendentwicklung vergleichsweise konkurrenzschwach. Damit die Rüben stets einen Wachstumsvorsprung behalten, müssen die Beikräuter bereits in den frühen Entwicklungsstadien der Zuckerrüben reguliert werden. Zudem muss der Striegel auch deshalb frühzeitig zum Einsatz kommen, da er die höchsten Regulierungsgrade nur in den frühen Beikrautstadien des Fädchen- und Keimblattstadiums erreicht.

Hier liegt auch die Herausforderung beim Einsatz des Striegels. Da seine Hauptwirkung das Verschütten ist und er ganzflächig und reihenunabhägig arbeitet, müssen dabei auch die Rübenverluste beachtet werden.

Ergebnisse Blindstriegeln im Vorauflauf

In Abhängigkeit von Witterung und Standort kann bereits wenige Tage nach der Saat ein Blindstriegeln im Vorauflauf erforderlich sein. Beim Blindstriegeln muss auf eine präzise Tiefenführung des Striegels geachtet werden. Besonders wichtig ist ein ebenes, gut rückverfestigtes Saatbett ohne tiefe Fahrspuren sowie eine gleichmäßige und auch tiefere Ablage der Saat. In den Versuchen wurden die Rüben auf etwa 3 bis 3,5 cm Tiefe abgelegt.

Im Jahr 2017 lagen die Verluste in der Variante mit optimaler Striegeleinstellung mit 2 Prozent und in der intensiven Variante mit 4 Prozent auf vergleichsweise niedrigem Niveau. In 2019 fielen die Rübenverluste in der intensiven Striegelvariante mit 29 Prozent sehr hoch aus. Mit optimaler Striegeleinstellung lagen die Verluste mit 7 Prozent dagegen auf einem noch akzeptablen Niveau. 2018 und 2020 war ein Blindstriegeln in den Versuchen witterungsbedingt nicht möglich.

Um den richtigen Termin zum Blindstriegeln abzupassen, sind regelmäßige Schlagkontrollen durchzuführen. Ist der Keimspross bereits deutlich aus der Rübenpille hervorgetreten, liegen die Rübenpillen zu flach, oder ist das Saatbett zu uneben, sollte das Striegeln unterbleiben, da die Gefahr der Schädigung zu groß ist.

Striegeln im Keimblatt der Rüben

Ein Striegeln im Keimblattstadium (BBCH 10) der Rüben führte in allen vier Versuchsjahren zu überwiegend hohen Verlusten. Sowohl mit der optimalen, als auch mit der intensiven Striegeleinstellung bewegten sich die Verluste häufig im Bereich von 20 Prozent. Vereinzelt gab es "Ausreißer" wo die Ausfälle auch deutlich darüber, aber auch auf einem sehr niedrigen Niveau lagen. Das starke Verschütten der kleinen Rübenpflanzen war die Hauptursache für die hohen Verluste. Hier haben neben der Arbeitsgeschwindigkeit und der Striegeleinstellung auch die verwendeten Zustreicher an den Säaggregaten einen großen Einfluss. In den Versuchen wurde die Fingerdruckrolle eingesetzt. Sie kann in Abhängigkeit der Bodenart eine leicht keilförmige offene Särille hinterlassen, in der die Rüben geschützt auflaufen. Es kann dadurch zu Schäden durch die Striegelzinken, vor allem aber zu einer zu starken Verschüttung der Rüben kommen. Vorteilhafter sind Farmflexrollen als Zustreicher da diese eine sichere Bodenbedeckung der Rübenpille und eine ebene Bodenoberfläche hinterlassen. Alternativ kann auch nach der Saat gewalzt werden um die keilförmige Särille der Fingerdruckrolle einzuebnen. In Abhängigkeit des Standortes kann durch das Walzen allerdings die Erosions- und Verschlämmungsgefahr steigen.

Unter optimalen Bodenbedingungen und präzise eingestellter Striegeltechnik kann aber auch im Keimblattstadium der Zuckerrüben ein Striegeln gelingen. Die Arbeitsgeschwindigkeiten in den Versuchen bewegten sich in Bereichen von etwa 2 bis 4 km/h.

Quer zur Särichtung Striegeln

Mit dem Striegeln quer zur Särichtung sind in den Versuchsjahren 2019 und 2020 im Keimblattstadium (BBCH 10) der Rüben vergleichsweise hohe Verluste zwischen 14 und 27 Prozent verursacht worden. Die Verluste entstanden hauptsächlich durch Verschütten und wurden durch die bereits beschriebenen Särillen der Fingerdruckrolle noch verschärft. Im Stadium erstes Laubblattpaar (BBCH 12) sind dagegen mit optimaler Striegeleinstellung geringere Verluste von drei und neun Prozent gezählt worden. Mit der intensiveren Einstellung erhöhten sich die Ausfälle auf rund zehn Prozent in beiden Versuchsjahren.

Im Stadium zweites Laubblattpaar (BBCH 14) wurden mit beiden Striegelintensitäten nahezu keine Rübenverluste mehr durch das Querstriegeln verursacht.

Das Striegeln quer zur Särichtung bietet sich besonders nach dem Einsatz der Scharhacke an. Damit lassen sich die Beikräuter aus dem schmalen ungehackten Band innerhalb der Rübenreihen gut in den Zwischenraum der Rübenreihen ziehen und auch verschütten. Die Beikräuter sollten aber das erste bis zweite Laubblattpaar nicht überschritten haben, da sie sonst zu stark im Boden verwurzelt sind und sich somit nicht mehr ausreichend regulieren lassen. Das Querstriegeln kann mit breiter Schlepperbereifung und mit abgesenktem Luftdruck erfolgen. Aus der Praxis liegen dazu positive Erfahrungen vor.

Einstellung und Arbeitsgeschwindigkeiten

Zu den optimalen Arbeitsgeschwindigkeiten und Striegeleinstellungen können auf Grundlage der Versuche keine festen Vorgaben gegeben werden. Sie differenzierten in den einzelnen Versuchsjahren teilweise nicht unerheblich. Sie müssen in Abhängigkeit der Striegeltechnik, Bodenart und dem Bodenzustand stets standortbezogen gewählt werden.