Wie auch im vergangenen Jahr, möchten wir Sie dazu ermuntern, aktiv darüber nachzudenken wie wir – Christoph Drerup und Susanne Kreikenbohm, aber auch unsere Kolleginnen und Kollegen im Ökoteam – Sie zukünftig bei Ihren betrieblichen Entscheidungen unterstützen können. Konkret: Welche Beratungsinhalte wünschen Sie von uns zu welchem Zeitpunkt?
Vielleicht werden bisherige Beratungsleistungen weniger in Anspruch genommen, dafür gibt es möglicherweise aber neue Herausforderungen auf Ihrem Betrieb, bei deren Bewältigung wir Sie gerne unterstützen! Auch für neue Themenfelder sind wir offen.
An dieser Stelle nun ein Überblick über unsere etablierten Leistungen im Bereich "Milchvieh":
- Im Spätsommer/Herbst Planung der Winterfütterung unter Berücksichtigung betriebsindividueller Futtermengen und Futteranalysen;
⇒ Ziel: Vermeidung von Futtermangel, zielgerichteter Futterzukauf; Senkung des Risikos von Milchleistungsdepressionen und Mangelerscheinungen.
- Über den Sommer Begleitung des Weidegangs;
⇒ Ziel: optimale Weideflächenverwertung unter gleichzeitiger Beachtung der einzelbetrieblichen Erfordernisse an die Milchleistung (je Kuh und je Tag).
- Monatliche Auswertung der Ergebnisse der Milchleistungsprüfung mit persönlicher Kommentierung der Ergebnisse;
⇒ Ziel: Entlastung des Betriebsleiters bei der Überwachung von Milchleistung und Tiergesundheit (Zellzahl, Stoffwechsel); frühe Reaktion auf sich anbahnende Probleme.
- Im Winter Betriebszweigauswertung (BZA) Milch mit einzelbetrieblicher Diskussion von betriebswirtschaftlichen und produktionstechnischen Kennzahlen, Angebot der Ergebnisbesprechung in einer Gruppe von Bio-Milcherzeugern;
⇒ Ziel: intensive und kontinuierliche Beobachtung wesentlicher Kennzahlen in der Milcherzeugung und Entwicklung von Verbesserungsmaßnahmen. Für zukunftsorientierte Betriebe ist die BZA eine Empfehlung!
- Im Frühjahr nach Ende des Milchwirtschaftsjahres Auswertung von Milchleistung und Kraftfutterverbrauch;
⇒ Ziel: sehr zeitnahe Überprüfung und Bewertung des Erfolgs bei wesentlichen Einflußgrößen in der Milcherzeugung, gegebenenfalls Benennung von Verbesserungsmaßnahmen.
- Im Frühjahr Antragsmithilfe;
⇒ Ziel: Zeitliche und administrative Entlastung des Betriebsleiters.
- Kritische Begleitung von betrieblichen Entwicklungsprozessen (Entschuldung, Hofübergabe, Straffung der Betriebsorganisation) im Zusammenhang mit der Milcherzeugung auch unter Hinzuziehung von weiteren Fachberatern;
⇒ Ziel: mit einem kritisch-konstruktiven Blick von außen mehr Entscheidungssicherheit für Sie erreichen.
Da wir innerhalb eines sehr gut vernetzten Ökoteams arbeiten, können wir Ihnen auch zu anderen Themen Unterstützung anbieten. Zum Beispiel beschäftigt sich eine Gruppe von Kolleginnen und Kollegen intensiv mit allen Themen rund ums Nährstoffmanagement. Sprechen Sie uns hierzu an!
Wir möchten betonen, dass es bei den Beratungen immer auch um die Weiterentwicklung des "ökologischen Erfolgs" geht. Diesen Erfolg konkret zu definieren, zu messen und zu verbessern, ist anstrengend und auch anspruchsvoll. Dieser Anspruch sollte aber gerade im Ökologischen Landbau gelebt werden. Das Thema ist und bleibt das Salz in der (Beratungs-)Suppe.
Bitte sprechen Sie uns an, wenn Sie Änderungsbedarf an unserer Beratungsleistung sehen. Wir freuen uns über Hinweise und Verbesserungsvorschläge.
Quelle: Christoph Drerup und Susanne Kreikenbohm, Ökoteam LWK NRW aus Infofax Milch- und Rinderproduktion - MIR - Nr. 34 vom 22.8.2019