Leitbetriebe ökologischer Landbau in NRW
Prüfung verschiedener Industriesorten in Bezug auf Gesundheit, Ertrag und Qualität unter Bedingungen des ökologischen Landbaus.Die Qualitätsanforderung für Industriemöhren sind ähnlich wie im Großhandel. Zusätzlich ist aber oft noch der Zuckergehalt ausschlaggebend und es gilt ein strenger Nitratgrenzwert von 250 ppm.
Untersuchte Sorten: -1 Bolero, -2 Kamaran, -3 Kathmandu, -4 Bosteon, -5 Fayette,-6 Joba,-7 Maxima, -8 Karotan, -9 Neptun, -10 Jupiter
2002
27.05.2002 - 02.10.2002
Zucker und Nitratgehalt zeigen eher Jahres- als Sorteneinfluß. Der kritische Nitratwert wurde nie erreicht.