Aktueller Inhalt:

Projekt

Einfluss von Clostridienbelastung und Hygieneniveau auf Zellgehalt und Keimzahl

Projekt

Leitbetriebe ökologischer Landbau in NRW

Beschreibung

In der Praxis werden immer wieder die Fragen gestellt: Gibt es zwischen den drei Qualitätsmerkmalen der Milch einen Zusammenhang? Wenn ich Keimzahl und Zellgehalt im Griff habe, liegen dann nicht auch die Clostridiengehalte im gewünschten Bereich?

Versuchsjahr

2001

Ergebnis

Ein Zusammenhang zwischen den drei Qualitätsmerkmalen konnte in den vorliegenden Untersuchungen nicht nachgewiesen werden. Die Clostridienbelastung hatte weder auf den Zellgehalt noch auf die Keimzahl einen Einfluss.

Ergebnisbericht

 Ergebnisbericht als PDF

Ansprechpartner

Dr. Leisen, Edmund
Abteilung: FB 53
Aufgaben: Versuchswesen Futterbau, Milchvieh
0251 - 2376594
0251 - 237619594
E-Mail: Edmund.Leisen@lwk.nrw.de
Telefon: 0251 - 2376594

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