Die Kopfsalat-Sorten Celene, Jolito und Mafalda gefielen am besten, Celene war am gesündesten im Frühjahr 2011

Projekt

Leitbetriebe ökologischer Landbau in NRW

Standort

Ökostandort Köln-Auweiler

Beschreibung

Welche Salat-Sorten eignen sich für den ökologischen Frühanbau im Freilandbezüglich Gesundheit und Qualität am besten?

Versuchsaufbau

Am Ökostandort Köln-Auweiler des Gartenbauzentrums Straelen/Auweiler derLandwirtschaftskammer NRW wurden im Frühjahr 2011 acht Kopfsalatsorten aufihren Anbauwürdigkeit für den ökologischen Gemüsebau geprüft.

Versuchsjahr

2011

Ergebnis

Die Witterung im Versuchszeitraum war trocken, bei 15,5°C Durchschnitts-Temperatur und insgesamt 56 mm Niederschlag. Die meisten Sorten erreichten eine Marktfähigkeit von über 90%. Bei Celene, Jolito und Cindy konnten über 90% als 12er vermarktet werden, bei den anderen Sorten lag der Anteil 12er um die 80%. Die meisten Sorten erreichten Kopfgewichte deutlich über 600 Gramm, Jolito erreichte 756g. Cindy lag mit 481 g am unteren Ende. Trockenrand, Innenbrand, sowie falscher Mehltau kamen nicht vor, allerdings waren Salatfäulen häufiger zu finden. Celene (Hild/Nun) war insgesamt am gesündesten.

Ergebnisbericht

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