Am 2. September bietet der Landservice NRW im Rahmen von IDEEN erFAHREN von 13.30 bis 15.30 Uhr eine Exkursion zum Thema "Edle Knollen – Trüffelanbau als Nischenkultur mit Potenzial?" nach Stemwede an. 

Ungewöhnlich, edel, lukrativ? Trüffel gelten als kulinarischer Schatz – und ihr Anbau als spannende Alternative für innovative Betriebe. Die Exkursion führt zum Trüffelbetrieb TeutoTrüffel – einem Pionierbetrieb, der zeigt, wie sich mit Geduld, Know-how und Leidenschaft eine echte Delikatesse kultivieren lässt.

Vor Ort erfahren Sie:

• Wie Trüffel angebaut und geerntet werden
• Welche Voraussetzungen für Standort und Boden erfüllt sein müssen
• Welche Herausforderungen und Chancen mit dieser Kultur verbunden sind
• Wie sich der Betrieb entwickelt hat und welche Vermarktungsstrategien erfolgreich sind

Alle weiteren Infos sowie die Anmeldemöglichkeit finden Sie im Veranstaltungskalender der Landwirtschaftskammer NRW.