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Foto: Meike Siebel, Landwirtschaftskammer NRW

Termin

Münsterland: Vernetzungsveranstaltung "NRW kocht mit Bio"

12.12.2023 | 09:30 Uhr - 16:00 Uhr

Ökomodellregion(en): Münsterland

Am 12. Dezember gibt es von 9.30 bis 16.00 Uhr in der LVHS Freckenhorst in Warendorf/ ÖMR Münsterland eine Vernetzungsveranstaltung der Initiative "NRW kocht mit Bio". Das Thema wird sein: Wie der Einsatz von mehr regionalen Bio-Produkten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung in der Öko-Modellregion Münsterland gelingen kann.

In der Veranstaltung sprechen wir über die Möglichkeiten von Bio-Regio-Produkten in der Außer-Haus-Verpflegung, blicken auf örtliche Wertschöpfungsketten und diskutieren über Erfahrungsberichte von Küchenbetrieben, Lieferanten und relevanten Akteursgruppen. Besonders spannend: Bei der Veranstaltung in der Landvolkshochschule Freckenhorst lernen wir auch unseren Gastgeber kennen, der in der letzten Laufzeit der Initiative als Bio-Leuchtturm ausgezeichnet wurde und schon jetzt auf bio-regionale Wertschöpfung setzt.   

Das Programm zur Veranstaltung sowie einen Anmeldelink finden Sie hier.

Hintergrund: Im Auftrag des Ministeriums für Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen, durchgeführt vom beauftragten Unternehmen a‘verdis, werden auch 2023 und 2024 im Rahmen der Initiative NRW kocht mit Bio wieder alle Akteure und Akteurinnen des Bio-Außer-Haus-Marktes angesprochen. Auch dieses Mal werden wieder Möglichkeiten zum Austausch auf Augenhöhe für Bio-Küchen, Bio-Lieferpartner und Multiplikatoren geboten. Die Initiative knüpft an die erfolgreichen Bausteine der letzten Jahre an und möchte dabei genauso bestehende Partnerschaften festigen, wie neue Geschäftsbeziehungen anregen und unterstützen.


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