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Aktueller Inhalt:
In einer neuen Podcastreihe unter dem Namen „Landservice.wissen“ der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen geht es um regionale Produkte und ihren optimalen Einsatz in der Küche.
Ob Gemüse, Getreide, Obst oder Fleisch, Milch und Eier - jede Folge bietet wertvolle Einblicke in die Verwendung dieser Lebensmittel, ihre Nährstoffe sowie die Biochemie des Kochens. Außerdem erhalten die Hörerinnen und Hörer praktische Küchentipps sowie Ratschläge zum Einkaufen und Lagern.
Der Podcast richtet sich an alle, die mehr über regionale Lebensmittel erfahren möchten. Er ist auf Spotify kostenlos verfügbar.
Landwirtschaftskammer NRW