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Termin

Biogeflügel Erzeugung – der Markt verlangt nach tierartgerechtem Geflügelfleisch

17.06.2021 | 14:00 Uhr - 18:00 Uhr

Fachgebiet(e): Tierhaltung

Kunden und Verbraucher fragen nach tierartgerecht erzeugtem Biogeflügelfleisch. Sowohl in der Direktvermarktung als auch im LEH ist die Nachfrage nach Bio-Geflügelfleisch hoch. Eine gute Chance für Biobetriebe und Umstellungsbetriebe in diesen Markt einzusteigen.

Aus diesem Grund organisiert die Geflügel-Fachberatung des Ökoteams der Landwirtschaftskammer NRW diesen Praxistag, an dem Sie einen guten Überblick über die einzelnen Betriebszweige der Biogeflügelhaltung bekommen und auf was es bei der Erzeugung und Vermarktung von Biogeflügel ankommt.

► Rainer Overkämping, Biohähnchenerzeuger aus Rhede, stellt seinen noch jungen Betrieb vor mit verschiedenen Beispielen, wie man Alt- und Neugebäude nutzen kann und eine wirtschaftliche und tiergerechte Geflügelhaltung aufbaut.

► Axel Hilckmann, Fachberater des Ökoteams NRW stellt den Betriebszweig Geflügelerzeugung vor.

► Dr. Kristian Düngelhoef von der Tierarztpraxis an der Güterstraße informiert über die tiergesundheitlichen Aspekte bei der Biohähnchenmast.

► Zum Abschluss stellt sich die Firma Thönes aus Wachtendonk vor als interessierter Abnehmer von Bio-Hähnchen und Bioputen und erläutert die Möglichkeiten der Zusammenarbeit.

Nutzen Sie diesen Praxis-Umstellungstag. Mit dem Betriebsleiter, Marktpartnern und der Beratung werden offene Fragen geklärt und Chancen für die Umstellung auf den Ökolandbau präsentiert. Das Ökoteam der Landwirtschaftskammer NRW freut sich auf Ihren Besuch!

Die Teilnahme ist kostenlos, Kaffee & Kuchen im Gasthof Enck werden von den Teilnehmer*innen direkt bezahlt.


Programm:

14:00 Uhr - Begrüßung auf dem Betrieb Rainer Overkämping, Tenkweg 15, 46325 Borken durch Axel Hilckmann Fachberater LWK NRW und Rainer Overkämping Betriebsleiter

15.00 Uhr - Betriebsbesichtigung: Bio-Hähnchenerzeugung Voraufzucht und Mast, vors. Weiterfahrt auf den Betrieb in Wochteresch 12, 46414 Rhede

16.00 Uhr - Vorstellungsrunde mit Kaffee & Kuchen im Landgasthaus Enck, Ächterkrommert 1, 46414 Rhede

16.00 Uhr    Biogeflügelerzeugung – wichtige Eckdaten und Anforderungen 

  • Vom Eintagsküken bis zur Schlachtreife – so kann die Biohähnchenerzeugun gelingen, Axel Hilckmann Fachberatung Ökoteam der LWK NRW
  • Fachtierärztliche Betreuung zur Gesunderhaltung, Tierarztpraxis an der Güterstraße, Tierarzt Kristian Düngelhof
  • Aktuelle Marktsituation und Vermarktungschancen durch die Firma Thönes Naturfleisch aus Wachtendonk, Clemens Hinssen

17.30 Uhr - offene Fragen, Möglichkeit zum Austausch, Ausklang 

18.00 Uhr - Ende der Veranstaltung 


Zur besseren Planung melden Sie bitte Ihre Teilnahme bis zum 10.6.2021 an.
Anmeldung und Organisationsfragen:  
Andrea Deckert, Ökoteam der LWK NRW
Tel.: 0221/5340-271
Fax: 0221/5340-19271
Mail: andrea.deckert@lwk.nrw.de 

Fachfragen: 
Axel Hilckmann Tel.: 0175 1 600 300


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