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Termin

Online-Seminar: "Fleischkennzeichnung - Was muss auf das Etikett?

29.11.2022 | 18:00 Uhr - 19:00 Uhr

Fachgebiet(e): Richtlinien/ Kontrolle, Verarbeitung

Am 29. November bietet der Landservice NRW von 18:00 bis etwa 19:00 Uhr das Online-Seminar "Fleischkennzeichnung - Was muss auf das Etikett?" an. 

Ob frisch oder tiefgekühlt: Lernen Sie, wie Sie Rind- und Schweinefleisch gemäß der Lebensmittelinformationsverordnung für den Verkauf richtig kennzeichnen. Es geht dabei um 

  • Herkunftsangabe 
  • Verkehrsbezeichnung 
  • Zutatenliste, Allergene 
  • Zulassungsnummer 
  • Schriftgröße 
  • Mindesthaltbarkeitsdatum, Verbrauchsdatum, Einfrierdatum 
  • Sichtfeldregelung 
  • Füllmengenangabe

Der Teilnehmerbeitrag beträgt 39 € für Landwirte und landwirtschaftliche Arbeitnehmer aus NRW sowie 49 € für sonstige Teilnehmer inklusive Seminarunterlagen, die nach dem Web-Seminar per E-Mail zugesandt werden.

Weitere Informationen und die Anmeldemöglichkeit gibt es unter https://www.landwirtschaftskammer.de/pcaruso/details?seminar=61502&fachricht=L

 

Veranstalter:

Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen
Nevinghoff 40
48147 Münster
Tel.: 0251 2376-0
Fax: 0251 2376-521
E-Mail: info@lwk.nrw.de
Webseite:  http://www.landwirtschaftskammer.de

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