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    44. Bundes-Kernobstseminar 2025

    Veranstalter: Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz,

    Vom 7. bis 9. Januar 2025 findet im Gustav-Stresemann-Institut in Bonn das 44. Bundes-Kernobstseminar 2025 statt. Veranstalter sind das Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinpfalz (DLR RP) in fachlicher Zusammenarbeit mit der Landwirtschaftskammer NRW.  Das Vortragsprogramm am 7. und 8. Januar entnehmen Sie bitte der Webseite des DLR. Am 9. Januar ist Exkursionstag, es werden der Naturhof Wolfsberg der Familie Mager/Niemeyer, Alfter, und der Obstbaubetrieb Watzig, Grafschaft Leimersdorf, besichtigt.  Eine tageweise Teilnahme ist möglich.  Alle Infos finden Sie auf der Webseite. 

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  • Grundkurs Speiseeis

    Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e.V.,

    Der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e.V. bietet am 7. und 8. Januar einen Grundkurs "Speiseeis - handwerklich hergestellt" an.  Die meisten Eissorten werden aus Milch und Milchprodukten hergestellt. Damit ist Speiseeis sowohl für Milcherzeuger als auch Hofmolkereien und -käsereien ein interessantes Produkt. In diesem Praxisseminar erhalten Sie das Rüstzeug, um selber in die Speiseeisherstellung aus frischer Milch einsteigen zu können. Das Seminar behandelt verschiedene Bereiche der Lebensmittelhygiene. Alle Teilnehmer/innen erhalten daher ein Zertifikat über die Teilnahme an einer Hygieneschulung nach Artikel 4 der Verordnung (EG) Nr. 852/2004. Veranstaltungsort ist Jütte's Weidberg-Hof, Am Weidberg 1, 34233 Fuldatal 2 - Simmershausen. Die...

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  • 26. Öko-Kartoffeltag: Anbauseminar zur ökologischen Kartoffelproduktion

    Bad Sassendorf

    Veranstalter: Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen,

    Am 8. Januar findet auf Haus Düsse von 10.00 bis 16.30 Uhr der 26. Öko-Kartoffeltag als Anbauseminar zur ökologischen Kartoffelproduktion statt.  Es geht um den Austausch und Informationen für Landwirte, Berater, Versuchsansteller, Abnehmer und weitere Interessierte an aktuellen Anbaufragen im ökologischen Kartoffelanbau Die Inhalte: Rückblick auf Kartoffelsaison 2024 Ergebnisse aus den Sorten- und Anbauversuchen 2024 Aktuelle Themen von der Produktion bis zur Vermarktung Weitere Infos und das genaue Programm finden Sie im Einladungsflyer.  Die Tagungsgebühr inklusive Tagungsunterlagen, Mittagessen und Getränke im Seminarraum beträgt 30 € für Schüler und Studenten, 55 € für Teilnehmer mit Beratungsvertrag bei der Landwirtschaftskammer NRW...

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  • Leguminosenanbau in Niedersachsen: Interessiert uns nicht die Bohne?

    Veranstalter: Landwirtschaftskammer Niedersachsen,

    Am 10. Januar 2025 veranstaltet das Ackerbauzentrum Niedersachsen in Zusammenarbeit mit dem LeguNet und der Landwirtschaftskammer Niedersachsen auf der Burg Warberg von 9.00 bis 17.00 Uhr eine Tagung zum Thema "Leguminosenanbau in Niedersachsen: Interessiert uns nicht die Bohne?" Leguminosen in der Fruchtfolge bieten viele ackerbauliche und ökologische Vorteile. Bislang wird ihr Anbaupotential in Niedersachsen aus verschiedenen Gründen jedoch nicht ausgeschöpft. Die Tagung will die Herausforderungen und Hemmnisse benennen sowie Lösungswege diskutieren und aufzeigen. Dabei soll auch die Wertschöpfungskette in den Blick genommen und die einzelnen Stellschrauben sinnvoll miteinander verzahnt werden. Die Teilnahme ist kostenlos. Eine Anmeldung ist bis...

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  • Demeter Wintertagung im Westen

    Veranstalter: Demeter im Westen,

    Am 11. Januar 2025 veranstaltet Demeter im Westen die Wintertagung mit dem Titel ""Stätten schaffen des Friedens und der Liebe..." im Waldorf Institut in Witten-Annen, Annener Berg 15, 58454 Witten.  Die Wintertagung ist in diesem Jahr Teil einer größeren Veranstaltung am Waldorf Institut Witten Annen: Vom 6. bis 9. Januar 2025 veranstaltet Demeter die Studientage zum Landwirtschaftlichen Kurs, zusammen mit dem Fachbereich Gartenbau: >> Einladung und Anmeldung Studientage  Am 11. und 12. Januar 2025 findet die Ausstellung zum Leben und Werk von Carl Graf von Keyserlingk statt: >> Einladung Ausstellung Alle weiteren Infos zum Programm und den Kosten entnehmen Sie bitte dem ausführlichen...

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  • Beerenobstseminar Landwirtschaftskammer NRW und LV Obstbau Westfalen-Lippe

    Münster-Wolbeck

    Veranstalter: Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen,

    Am 16. Januar findet von 8.30 bis 17.00 Uhr im Bildungszentrum Gartenbau und Landwirtschaft Münster-Wolbeck das diesjährige Beerenobstseminar mit Generalversammlung des Landesverbandes Obstbau Westfalen-Lippe und der Landwirtschaftskammer NRW statt.  Details entnehmen Sie bitte dem offiziellen Programmflyer. Im Foyer des Veranstaltungsgebäudes findet eine Firmenausstellung statt. Fachunternehmen der Branche stellen ihre Produkte und Neuheiten zum Beispiel zu Düngung, Substraten, Nützlingen und Verpackung vor und stehen Ihnen als Ansprechpartner zur Verfügung. Eine Anmeldung ist bis zum 12. Januar unter diesem Anmeldelink möglich.  

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  • Bio auf dem Teller: Wege zur nachhaltigen Schulverpflegung

    Veranstalter: Bioland Landesverband NRW e.V.,

    Am 16. Januar wird von 14 bis 16 Uhr ein Online-Seminar zum Thema „Bio auf dem Teller: Wege zur nachhaltigen Schulverpflegung“ im Rahmen des Projektes Farm to Future stattfinden.  Die Veranstaltung soll einen ersten, unverbindlichen Einstieg in das Thema Bio-Außer-Haus-Verpflegung für Schulen bieten. Es werden Grundlagen, Erfolgsfaktoren und praktische Umsetzung von Bio in Schulen vermittelt, untermauert mit Beispielen aus der Praxis. Zusätzlich können sich die Teilnehmerinnen und Teilnehmer einen Überblick über Beratungsangebote verschaffen. Alle Details zur Veranstaltung finden sich  im Einladungsflyer. Eine Anmeldung ist bis zum 15. Januar unter diesem Link erbeten. 

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    Grüne Woche 2025

    Die Grüne Woche 2025 in Berlin zeigt vom 17. bis 26. Januar aktuelle Trends aus Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau.  Die Grüne Woche öffnet vom 17. bis 26. Januar 2025 auf dem Berliner Messegelände ihre Tore. Auf der internationalen Leitmesse können Messegäste zum 89. Mal die facettenreiche Welt von Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau erleben. Ein fachliches Rahmenprogramm, interaktive Ausstellungen, kreative Workshops und ein abwechslungsreiches Gourmetangebot informieren über die Trends der Branche und laden zum Mitmachen und Genießen ein. Die Bio-Halle 22a präsentiert die ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft und deren positiven Einfluss auf Artenvielfalt, Klima und Tierhaltung. Unter dem Motto „Bio? Na Logo!“ informieren Aussteller, wie Bio-Bäuerinnen und -Bauern,...

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  • Akupunktur und TCM für Milchkühe, Rinder und Kälber für Fortgeschrittene

    Kleve

    Veranstalter: Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen,

    Am 22. Januar bietet die Landwirtschaftskammer NRW auf Haus Riswick von 10.00 bis 17.00 Uhr ein Seminar für Fortgeschrittene zu Akupunktur und TCM für Milchkühe, Rinder und Kälber an.  Inhalte: Vertiefung der praktischen Vorkenntnisse der Akupunktur-Indikationen in den Bereichen: Geburt, Zysten, Gebärmutterentzündung, Nachgeburtsverhalten, Fruchtbarkeitsstörungen Mastitis Stoffwechsel- und Leberstörungen Pansenstörungen und Durchfälle Atemwegserkrankungen Notfallbehandlung bei Kälbern Es sind auch praktische Anwendung im Ökostall von Haus Riswick vorgesehen.  Die Teilnahme kostet 126 € für Landwirte und landwirtschaftliche Arbeitnehmer aus NRW sowie 139 € für sonstige Teilnehmer inklusive Seminarunterlagen, Mittagessen, Getränke im Seminarraum...

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  • Web-Seminar: Einstieg HACCP – Wie dokumentiere ich mein Hygienekonzept?

    Veranstalter: Landwirtschaftskammer NRW - Fachbereich 52, Landservice, Regionalvermarktung,

    Am 23. Januar führt der Landservice der Landwirtschaftskammer NRW von 10:00 bis 11.30 Uhr ein Web-Seminar mit dem Titel "Einstieg HACCP – Wie dokumentiere ich mein Hygienekonzept?" diurch.  Im Rahmen des Web-Seminars „Einstieg HACCP" lernen Sie interaktiv, wie Sie erforderliche Hygienestandards sichern und Risiken im Umgang mit Lebensmitteln vorbeugen können. Praxisgerecht werden die rechtlichen Anforderungen, die Durchführung der Gefahrenanalyse und die ersten Schritte zur Umsetzung im Betrieb vermittelt. So schaffen Sie Sicherheit für Ihre Produkte und sind für den Fall der Fälle gewappnet. 45 Minuten Theorie: HACCP: Bedeutung, Hintergründe, Grundsätze Gefahrenanalyse und Ermittlung von Risiken Entwicklung von Präventiv-, Kontroll- und...

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