Vorfruchtwirkung auf Starkzehrer - Zwischenfrüchte, Porree, Kartoffeln
Zwischenfrüchte sollen eine hohe Vorfruchtwirkung auf die Folgefrüchte aufweisen. Gerade im Gemüsebau müssen alle ackerbaulichen Maßnahmen genutzt werden, um den Stickstoffeintrag über N-Dünger gering zu halten. Daher wurde geprüft, in wieweit sich Wintererbsen anstelle von Winterwicke als Vorfrucht zum Porree eignen.
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