Im Rahmen der Eiweißpflanzenstrategie des BMEL verfolgt das Demonstrationsnetzwerk "Demonet-KleeLuzPlus" das Ziel, den Anbau und die Nutzung von kleinkörnigen Leguminosen zu fördern. Dies erfolgt im deutschlandweiten Austausch mit über 70 konventionell sowie ökologisch wirtschaftenden Demonstrationsbetrieben und neun Partnerinstituten. Neben Anbau, Ernte mit Ertragserhebung und Konservierung ist die innerbetriebliche Nutzung als Eiweiß- und Grobfutter bei Milchkühen ein Schwerpunkt des Netzwerkes.

In dem Projekt werden auch alternative Ansätze rund um das Thema kleinkörniger Leguminosen verfolgt,zum Beispiel als Beschäftigungsfutter für Legehennen oder Cut & Carry-Verfahren für viehlose Betriebe. Gewonnene Kenntnisse werden über Feldtage, Feldbegehungen und Fachtagungen weiter in der Praxis verbreitet, um den nachhaltigen Futterbau zu stärken.

Warum den Anbau kleinkörniger Leguminosen fördern?

Neben der Produktion von hochwertigem Futter oder Dünger ist der Anbau von kleinkörnigen Leguminosen wie Klee oder Luzerne besonders wegen der vielfältigen Ökosystemleistungen wichtig:

• Leguminosen binden mit Hilfe von Rhizobien (Knöllchenbakterien) Stickstoff (N) aus der Luft und benötigen daher keine Stickstoffdüngung. Zudem stellen sie den Stickstoff sowohl für die Mischungspartner als auch für die Folgekultur zur Verfügung. Kleinkörnigen Leguminosen haben eine höhere N-Fixierleistung als Körnerleguminosen.
• Durch Bodenruhe bewirkt insbesondere der mehrjährige Anbau von kleinkörnigen Leguminosen und eine intensive Durchwurzelung eine Verbesserung der Bodenqualität.
• Die Erweiterung der Fruchtfolge durch die Hinzunahme zusätzlicher Kulturen erhöht das Artenspektrum in der Agrarlandschaft. Viele kleinkörnige Leguminosen haben nektarreiche Blüten, die eine wertvolle Nahrungsquelle für Insekten darstellen.