Leitbetriebe ökologischer Landbau in NRW
Kreis Neus und Rhein-Sieg-Kreis
Welchen Einfluss haben unterschiedliche Düngungsvarianten auf den ERtrag und die Qualität von Spinat, Blumenkohl und Wirsing und die N-Dynamik im Boden?
Kulturen: -1 Spinat, -2 Wirsing, -3 BlumenkohlDüngung:-1 Kontrolle, -2 Erbsenschrot 70 kg N, -3 Gesteinsmehl 15 dt/ha
1999
Durch eine Erbsenschrotdüngung konnte nur bei Blumenkohl der Ertrag erhöht werden. Bei Wirsing und Spinat fand keine Ertragssteigerung statt, aber die Nitratgehalte waren um ein vielfaches höher. Nach Gesteinsmehlgabe konnte bei Blumenkohl der Ertrag deutlich, bei Wirsing und Spinat geringfügig erhöht werden. Auch hier stiegen die Nitratgehalte in der Pflanze gegenüber der Kontrollvariante, blieben aber auf geringem Niveau. Die einjährigen Versuche werden wiederholt.