Auf Höfen, Veranstaltungen und Messen feiert Demeter 2024 mit dem 100-jährigen Jubiläum nicht nur die biodynamische Wirtschaftsweise, sondern auch den Ursprung des Ökolandbaus, wie man ihn heute kennt. Demeter versteht sich als Entwicklungsgemeinschaft, die heute angesichts der großen globalen Herausforderungen Antworten geben kann für eine zukunftsgerichtete Art der Land- und Ernährungswirtschaft, die gut ist für Mensch, Tier und Natur.  

100 Jahre ist es her, dass Rudolf Steiner an Pfingsten im heute polnischen Koberwitz auf Bitten von Landwirten und Landwirtinnen, die sich angesichts des aufkommenden Kunstdüngereinsatzes und damit dem Beginn der Chemieagrarindustrie um die Bodenfruchtbarkeit sorgten, acht Vorträge hielt. Dieser sogenannte „Landwirtschaftliche Kurs" gab den Impuls und die Grundlage für die biodynamische Wirtschaftsweise. Ab 1928 wurden die so erzeugten Lebensmittel unter der Marke „Demeter“ vermarktet, die heute weltweit für beste Bioqualität steht. Später kamen Mitglieder aus der Verarbeitung und dem Handel dazu. 

Pioniere für den Ökolandbau  

„Dieses Pfingsten vor hundert Jahren markiert auch den Beginn des Ökolandbaus, wie wir ihn kennen: Bäuerinnen und Bauern entwickeln ein Bewirtschaftungssystem, geben sich dafür verbindliche Regeln und zeigen ihre Werte und Ansprüche durch eine gemeinsame Marke nach außen. Zudem wurde die Idee des möglichst in sich geschlossenen landwirtschaftlichen Betriebskreislaufs richtungsweisend für den Ökolandbau“, erklärt Demeter-Vorstand Dr. Alexander Gerber. „2024 feiern wir die Arbeit und die visionäre Kraft all jener Pioniere und Pionierinnen, die bis heute beste Lebensmittel mit besonderem Charakter produzieren – und zwar mit Hingabe, Mut und Liebe! Im Jubiläumsjahr blicken wir auf die vergangenen hundert Jahre zurück, in denen unsere Mitglieder immer wieder starke und innovative Impulse für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft gesetzt haben.“  

Die biodynamische Landwirtschaft spielt oft eine Vorreiterrolle, wenn es darum geht, die Vorteile der ökologischen Landwirtschaft aufzuzeigen. So wurden zahlreiche Demeter-Höfe vom Deutschen Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft als ökologische Best-Practice-Betriebe ausgewählt und als Finalisten für Bestpreis-Auszeichnungen, wie den von der Europäischen Kommission eingeführten European Organic Award, nominiert. Demeter wurde 2020 von Verbrauchern zur „nachhaltigsten Marke Deutschlands“ gekürt – und zwar in einer repräsentativen Umfrage von YouGov im Auftrag des Magazins „Stern“. Fast von Anfang an wurden Verarbeitung und Handel mitgedacht, die biodynamische Gemeinschaft deckt die gesamte Wertschöpfungskette bis hin zu engagierten Verbraucherinnen und Verbrauchern ab.  

Eine weltweite Bewegung 

Was 1924 mit rund 100 Bäuerinnen und Bauern begann, ist zu einer großen internationalen Bewegung geworden: Als internationale Biomarke ist Demeter heute auf allen Kontinenten vertreten. In rund 80 Ländern wirtschaften rund 8 000 Landwirtinnen und Landwirte mit rund 250 000 ha Fläche nach den konsequenten Demeter-Richtlinien anerkannt biologisch-dynamisch, dazu kommen mehr als 2 500 Demeter-Mitglieder aus Verarbeitung und Handel. In Deutschland wirtschaften rund 1 800 Höfe mit rund 114 000 ha Fläche biologisch-dynamisch. Zum Demeter e.V. gehören zudem etwa 440 Demeter-Hersteller und -Verarbeiter sowie knapp 300 Vertragspartner aus dem Handel.  

„Biodynamisch funktioniert. Ohne Chemie und Gift, ohne Ausbeutung der natürlichen Ressourcen und ohne Gentechnik, dafür mit eigener biodynamischer Züchtung von Pflanzen und Tieren, mit werterhaltender Verarbeitung und höchsten Ansprüchen an Tierwohl und Nachhaltigkeit. Demeter ist nie nur eine Marken-, sondern vor allem auch eine Entwicklungsgemeinschaft des biodynamischen Impulses, die auch in der Gegenwart ihre Kraft auf die Herausforderungen der Zukunft ausrichtet. Die Relevanz einer regionalen, bäuerlichen Landwirtschaft, Klimaschutz und -anpassung, eine unabhängige Züchtung, der Schutz des Bodens als eine unserer wichtigsten Ressourcen und der Verzicht auf gentechnisch veränderte Organismen sind aktueller denn je“, so Alexander Gerber.

Wer 100 Jahre Demeter und Biodynamisch mitfeiern möchte, findet zahlreiche Festivitäten und Veranstaltungen unter www.demeter.de/100jahre.

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