Weniger Lebensmittel wegwerfen – aber wie konkret? Die Aktionswoche "Deutschland rettet Lebensmittel!" von "Zu gut für die Tonne!" steht in diesem Jahr unter dem Motto „Kochen und Essen nach Maß“.

In den Privathaushalten Deutschlands werden häufig zu große Portionen gekocht, die anschließend im Müll landen. Was die Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE), in dem die Aktion "Zu gut für die Tonne!" angesiedelt ist, ganz persönlich gegen Lebensmittelverschwendung tun, zeigen sie während der Aktionswoche vom 29. September bis 6. Oktober auf dem BZfE-Facebook-Kanal.

Zu den alltagstauglichen Tipps der Kolleginnen und Kollegen gehören beispielsweise die Wochenplanung und der gezielte Einkauf per App-Unterstützung. Auch die bewusste Entscheidung für überreifes Obst und Gemüse oder für Waren mit abgelaufenem Mindesthaltbarkeitsdatum verhindern Lebensmittelabfall. Weitere Ideen sind das Teilen von Ernteüberschüssen oder das Haltbarmachen. Für mehr Tipps gegen Lebensmittelverschwendung lohnt sich der Besuch der BZfE-Facebook-Seite – nicht nur während der Aktionswoche!

Jetzt Mitmachen!

Wer sich aktiv gegen Lebensmittelverschwendung Zuhause einsetzen möchte, aber nicht ganz weiß, wie, der findet unter www.deutschland-rettet-lebensmittel.de eine Übersicht verschiedener Vor-Ort-Aktionen und digitaler Formate während der Aktionswoche. Bereits jetzt gibt es dort Tipps, wie durch die richtige Portionsgröße Lebensmittelabfälle vermieden werden können.