Leitbetriebe ökologischer Landbau in NRW
Welche Merkmale beeinflussen die Bewertung von Sorten und Behandlungsmaßnahmen (z.B. Lagerbedingungen)?Beim Geschmakc wurde unterschieden zwischen angenehm, fade, derb und Nachgeschmack. Damit sollte deutlich gemacht werden, welche Geschmacksmerkmale einen Einfluss auf die Gesamtbenotung einer Partie haben.
2002
Dr. Leisen, Edmund
Abteilung: FB 53
Aufgaben: Versuchswesen Futterbau, Milchvieh
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