Zerlegung Höhenvieh, ökologische Wurstherstellung

Praxisseminar mit Hermann Jakob zum Schwerpunkt Rind

Themen:
Zerlegung Höhenvieh, ökologische Wurstherstellung, Zerlegedemonstration einer Robustrasse, Herstellung ökologischer Wurstsorten unter Verwendung von Bio-Rohgewürzen

Kosten: Die Veranstaltung findet im Auftrag des BÖLN, initiiert und finanziert durch das BMEL, statt. Für Verpflegung und Materialkosten werden vor Ort 50,00 Euro erhoben.

Anmeldung und weitere Informationen: Praxisseminar: Schwerpunkt Rind!