Wie hat sich der Markt für Bio-Eier, Biomilch, -getreide, -kartoffeln und Biofleisch im Monat März entwickelt? Wohin zeigt der Trend? 

Witten-Herdecke steht in Fachkreisen als Synonym für eine anthroposophische Lebens- und Lehr-Weise: So geht die Private Universität Witten/Herdecke auf das anthroposophisch ausgerichtete Gemeinschaftskrankenhaus in der Wittener Nachbarsstadt Herdecke zurück.

Wie präsentierten sich die Märkte für Bio-Eier, Bio-Milch, -Rinder und -Schweine, -Kartoffeln, Biogetreide und Körnerleguminosen im Februar 2025? Wohin geht der Trend?

Ob Niedersächsischer Weg mit 15 %, Green Deal auf europäischer Linie mit 25 % oder das mit 30 % ausgerufene Ziel für den Ökolandausbau - auf Bundesebene haben alle erklärten Ziele zum Ausbau des Ökolandbaus eines gemeinsam: Es sind Absichtserklärungen.

Wie präsentierten sich die Märkte für Bio-Eier, Bio-Milch, -Rinder und -Schweine, -Kartoffeln und -Getreide im Januar 2025? Wohin geht der Trend?

Nachhaltigkeit, Biodiversität, Tierwohl und Wirtschaftlichkeit gelten in der Landwirtschaft oft als schwer vereinbar. Dem Haslachhof in Löffingen im Schwarzwald gelingt dieses Kunststück.

Im "Bauernmarkt Lindchen" kauft ein, wer gerne regionale, typisch niederrheinische, vor allem aber ehrlich-bäuerliche Produkte schätzt. Wiederverkäufer finden ein riesiges Sortiment an Obst und Gemüse in der Bauernmarkt Lindchen GmbH. An Bioprodukte denkt man dabei nicht zwangsläufig.

Wie haben sich die Märkte für Biomilch, -fleisch, -getreide, -kartoffeln und -eier im zurückliegenden Monat Dezember entwickelt? Was lief gut, was eher schlecht?

Tierwohl, eigene Verarbeitung und eine Vermarktung mit kurzen Wegen an einem Ort. Zusammen mit dem Ackerbau und der Tierhaltung werden diese Betriebskonzepte auf dem Bioland-Hof Frohnenbruch umgesetzt. Dafür gab es jetzt den Bundespreis Ökologischer Landbau 2025.

„Mehr Menschen für Bio begeistern!“ Diesen Anspruch hatten wohl alle - Partnerbetriebe, Aktionäre und Kunden -, die sich am 11. Januar auf Einladung der Regionalwert Rheinland AG in Shellson‘s Kochmanufaktur in der Bonner Altstadt zu einem Neujahrsempfang getroffen haben.

Laut erster Schätzung des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft belief sich der landwirtschaftliche Produktionswert in Deutschland im Jahr 2024 auf 75,4 Mrd. €. Er blieb damit um rund 700 Mio. € oder 1 % unter dem Niveau von 2023.