Konventionelle Puten-Herkünfte sind auch für Ökolandbau geeignet. Das ist das Ergebnis einer vierjährigen Studie, in der die Wirkung unterschiedlicher Fütterungsvarianten untersucht wurde.

In einem Fütterungsversuch auf Haus Düsse und bei der LfL wurde der Einfluss von Weizen und Roggen in sojaextraktions- und rapsexpellerbasierten Rationen auf die biologischen Leistungen von Masthühnern untersucht.

Stammt das Bio-Ei wirklich von einer Legehenne aus ökologischer Haltungsform? Die Wissenschaft hat dazu eine zuverlässige Nachweismethode präsentiert: Die Frage lässt sich mittels Kernspinresonanz-Spektroskopie beantworten.

Mit etwa 50 Teilnehmern aus allen Bereichen der Geflügelhaltung fand auf Haus Düsse am 23. Mai der Biogeflügeltag statt. Die Themen waren abwechslungsreich und deckten einen großen Bereich der Biogeflügelhaltung ab.

Was brauchen Ente und Gans? Das Netzwerk Fokus Tierwohl hat über die tiergerechte Haltung von Wassergeflügel informiert. 

Wie kann die Haltung von Puten mit intakten Schnäbeln gelingen? Damit beschäftigte sich das dreijährige Modell- und Demonstrationsvorhaben (MuD) Projekt #Pute@Praxis. Ende November fand in Haus Düsse die Abschlussveranstaltung des Projektes statt.

In der Masthühnerhaltung ist vor allem das Thema Darmgesundheit von Bedeutung, denn der Darm nimmt eine zentrale Funktion ein. Um die Entwicklung des Darms und die Darmgesundheit zu fördern und zu unterstützen, gibt es unterschiedliche Futterzusatzstoffe oder Ergänzungsfuttermittel.

Zur Senkung der Futterkosten in der Futterration ist Rapsextraktionsschrot anstelle von Sojaextraktionsschrot eine gute Alternative. Vor allem für regionale Erzeuger mit Direktvermarktung stellt der Einsatz von heimischen Produkten in der Ration eine gute Vermarktungsstrategie dar.

In der Schlachterei vom "Gänsepeter" am Gillbach in Rommerskirchen-Ramrath werden neben dem eigenen Geflügel auch die Hühner von Berufskollegen geschlachtet, verpackt und auf Wunsch zu Suppe oder Frikassee im Glas verarbeitet.

Jasmin und Josef Leinen bewirtschaften seit dem Jahr 2022 den ersten Bio-Junghennenaufzuchtstall in Rheinland-Pfalz. Das Ehepaar setzt auf ein konsequentes Management mit dem Ziel, den Küken einen optimalen Start in ihr weiteres Leben als Legehennen zu ermöglichen.