Die Messe BioWest bot bereits zum dritten Mal in Folge eine Plattform, um bioregionale Lebensmittel einem breiten Fachpublikum vorzustellen.
Stellvertretend für die Öko-Modellregionen in Nordrhein-Westfalen zeigten die Öko-Modellregion Münsterland und die Öko-Modellregion Niederrhein vor Ort, welches Potenzial in regionalen Bioerzeugnissen liegt und wie vielfältig die Angebote aus den Regionen sind.
Ein gemeinsames Highlight bildete der Auftritt im sogenannten „Bauladen“. In diesem aufmerksamkeitsstarken und zugleich niedrigschwelligen Format wurden ausgewählte Produkte aus der Region präsentiert und für Besucherinnen und Besucher erlebbar gemacht. Dazu zählten Gebäck und Cräcker der BioVollkornBäckerei cibaria aus Münster, Obstsaft der Marke bioPur (Werkstätten Haus Hall) aus Coesfeld sowie Gebäck der Biobäckerei Schomaker vom Niederrhein. Das Konzept zog zahlreiche interessierte Blicke auf sich und bot einen praxisnahen Zugang zu bioregionalen Spezialitäten.
Bioregionale Lebensmittel sind anzeihend
Die Resonanz zeigte deutlich, dass regionale Biolebensmittel auf großes Interesse stoßen – auch auf politischer Ebene. Der Austausch mit der Ministerin für Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen, Silke Gorißen, unterstrich die Relevanz bioregionaler Wertschöpfungsketten.
Die BioWest machte damit erneut sichtbar, wie wichtig die Vernetzung und gezielte Weiterentwicklung regionaler Strukturen für die Zukunft des Ökolandbaus in Nordrhein-Westfalen ist.
ÖMR NRW