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Geflügel

Quelle: Gänsepeter

Geflügel im Glas vom Gänsepeter


15.09.2023

In der Schlachterei vom "Gänsepeter" am Gillbach in Rommerskirchen-Ramrath werden neben dem eigenen Geflügel auch die Hühner von Berufskollegen geschlachtet, verpackt und auf Wunsch zu Suppe oder Frikassee im Glas verarbeitet.

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Geflügel

Foto: Meike Siebel, Landwirtschaftskammer NRW

Mobilställe am deutschen Markt


12.09.2023

Dachten Geflügelhalter und Insider der Branche noch vor wenigen Jahren, mobile Geflügelställe seien nur ein vorübergehender Trend, setzt sich das Interesse und der Bedarf vor allem beim klassischen Direktvermarkter weiterhin und stetig wachsend fort.

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Allgemeines

Foto: Ramona Schneichel

Perfekter Start ins Hühnerleben


27.07.2023

Jasmin und Josef Leinen bewirtschaften seit dem Jahr 2022 den ersten Bio-Junghennenaufzuchtstall in Rheinland-Pfalz. Das Ehepaar setzt auf ein konsequentes Management mit dem Ziel, den Küken einen optimalen Start in ihr weiteres Leben als Legehennen zu ermöglichen.

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Mastgeflügel

Foto: Johannes Heer, Landwirtschaftskammer NRW

Gewagt – gewonnen: Puten in Freilandhaltung


20.07.2023

Auf dem Betrieb der Familie Haver-Rassfeld wird deutlich, dass hier Tierwohl an erster Stelle steht. Wie in freier Wildbahn üblich, laufen die schwarzen Puten über die Wiese und unter den dichten Pappelplantagen entlang. Wie kann die Freilandhaltung von Puten und Hähnchen gelingen?

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Legehennen

Foto: ab ovo GmbH

Bio-Eintagsküken aus NRW


09.06.2023

Am 2. Juni fand in Ahlen die Eröffnung der ersten Biobrüterei in NRW statt. Ein klares Zeichen der ab-ovo GmbH, sich verstärkt dem Biogeflügelmarkt zu widmen, der sich auch in den nächsten Jahren weiterhin positiv entwickeln wird.

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Mastgeflügel

Foto: Kristoffer Finn/Land&Forst

Puten wieder zurück auf die Höfe


12.05.2023

In einem dreijährigen Projekt wurde eine neue Rasse gezüchtet: die Robustpute. Die Tiere sind einfach zu halten und ideal für kleinere Betriebe und Direktvermarkter, die sich damit ein weiteres Standbein aufbauen können.

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Geflügel

Bio-Geflügeltag NRW: Das Huhn hinter dem Ei....


27.04.2023

Das Zweinutzungshuhn war nur eines der vielen Themen, die am 19. April mit rund 37 Teilnehmerinnen und Teilnehmern auf dem Bio-Geflügeltag der Landwirtschaftskammer NRW auf Haus Düsse besprochen wurden.

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Geflügel

Foto: Meike Siebel, Landwirtschaftskammer NRW

Tipps zur bestmöglichen Hygiene im Mobilstall


08.03.2023

Wie können die Tiere in Mobilställen vor Infektionen und Tierseuchen geschützt werden und wie wird der Mobilstall optimal gereinigt und desinfiziert? Antworten auf diese Fragen gab es in einer Online-Veranstaltung im Rahmen des Netzwerks Fokus Tierwohl.

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Geflügel

Foto: Jutta van der Linde

Mobilställe: Effiziente Arbeitsplanung bestimmt den Stundenlohn


10.02.2023

Viele Betriebsleiter, die Hühner in Mobilställen halten, stellen sich unter anderem die Frage, wo die meiste Arbeit auf dem Betrieb anfällt und welche Arbeitsschritte effizienter gestaltet werden könnten.

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Geflügel

Foto: Öko-Modellregion Niederrhein

Regional Biogeflügel erzeugen - wie geht das?


18.11.2022

Am 3. November fand eine Info-Veranstaltung zur Bio-Geflügelhaltung bei Thönes Naturverbund in Wachtendonk statt. Interessierte Landwirtinnen und Landwirte konnten sich umfassend über die regionale und ökologische Erzeugung von Hähnchen und Puten informieren.

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Geflügel

Quelle: LANUV

Geflügelpest in NRW - was ist zu tun?


14.11.2022

Das Geflügelpest-Geschehen in den Wildvogelbeständen ist über die Sommermonate nie ganz zum Erliegen gekommen. Mittlerweile gibt es in NRW auch wieder Fälle der Aviären Influenza, die zur besonderen Vorsicht mahnen.

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Mastgeflügel

Foto: Annegret Keulen

Biogeflügelhaltung - da geht noch was!


13.07.2022

Worauf es bei der ökologischen Geflügelhaltung in der Praxis ankommt, erfuhren umstellungsinteressierte Landwirtinnen und Landwirte auf dem Biobetrieb der Familie Schulze-Edinghausen in Bönen.

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Geflügel

Foto: Annegret Keulen

Bioland-Geflügeltagung: Vielfalt der Möglichkeiten nutzen


25.04.2022

Aktuelle Informationen zu zahlreichen Themen lieferten rund 30 Referentinnen und Referenten aus Wissenschaft und Praxis im Rahmen der Bioland-Geflügeltagung vom 29. bis 31. März.

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Geflügel

Volles Haus beim Biogeflügeltag NRW


03.03.2022

Am 22. Februar fand auf Haus Düsse der 1. Biogeflügeltag NRW der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen statt.

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Mastgeflügel

Foto: Meike Siebel, Landwirtschaftskammer NRW

Mobil geht‘s auch mit Weidehähnchen


15.02.2022

Legehennenhaltung in Mobilställen kommt beim Verbraucher an. Deshalb interessieren sich Direktvermarkter zunehmend auch für die Hähnchenmast in dieser Stallvariante.

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