Am 14. April 2026 bietet der Landservice der Landwirtschaftskammer NRW ein Online-Seminar von 18:00 bis 19:00 Uhr mit dem Titel „Fleischkennzeichnung – Was muss auf das Etikett? " an.  

In der Direktvermarktung müssen Lebensmittel nach der Lebensmittelinformationsverordnung gekennzeichnet werden. Wie Rind- und Schweinefleisch für den Ab-Hof-Verkauf richtig gekennzeichnet werden, das erfahren interessierte Teilnehmerinnen und Teilnehmer in diesem Online-Seminar.

Die Themenschwerpunkte: 

•  Pflichtangaben
  • Herkunftskennzeichnung
  • Besonderheiten bei Hackfleisch
  • Tierhaltungskennzeichnungsgesetz
  • Mindesthaltbarkeitsdatum, Verbrauchsdatum
  • Zutatenliste, Allergene, Zusatzstoffe
  • Nährwertangaben
  • Sichtfeldregelungen

Die Teilnahme kostet 45 € für Landwirtinnen und Landwirte sowie landwirtschaftliche Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer aus NRW und 57 € für sonstige Teilnehmerinnen und Teilnehmer inklusive Seminarunterlagen, die nach dem Web-Seminar per E-Mail zugesandt werden. Alle weiteren Infos sowie die Anmeldemöglichkeit finden Sie im Veranstaltungskalender der Landwirtschaftskammer NRW.