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Ökolandbau NRW

Infoveranstaltung Teilmobile Schlachtung

Wann: 20. Oktober 2022
Zeit: 18:30 bis 21:00
Fachgebiet(e):
Verarbeitung
Vermarktung

Am Donnerstag, 20.10.2022 um 18:30 Uhr laden die Ökomodellregionen Holzminden und Höxter herzlich zu der Infoveranstaltung "Teilmobile Schlachtung" bei der Landschlachterei Maßmann ein. 

Neben Vorträgen zu den rechtlichen Anforderungen, sowie zum Ablauf der Tötung, wird es die Möglichkeit geben, Anhänger zur Teilmobilen Schlachtung zu besichtigen. Im Anschluss an die Vorträge kann bei einem kleinen Imbiss diskutiert werden. Die Veranstaltung inkl. Imbiss ist kostenlos und findet unter freiem Himmel, bzw. bei Regen in der Scheune statt. Um eine Anmeldung wird gebeten, da die Teilnehmerzahl begrenzt ist.

Programm:

  • Begrüßung und Vorstellung der Vortragenden
  • Vortragsrunde:
    • Veterinäramt Holzminden/Höxter zu rechtlichen Aspekten
    • Frau Dr. Fink-Kessler zur (Teil-)mobilen Schlachtung
  • Vorstellung der Teilmobilen Schlachteinheiten
    • Fleischerei Maßmann
    • Naturpark Solling-Vogler

Etwa 20:30 Uhr: Diskussion/Ausklang mit kleinem Imbiss

Veranstaltungsort: Kirchstraße 10, 37671 Lütmarsen

Anmeldung (bis zum 15.10.2022): Bei Frau Jäger l.jaeger [at] kreis-hoexter.de (l[dot]jaeger[at]kreis-hoexter[dot]de) oder Herrn Hoffmann oekomodellregion [at] landkreis-holzminden.de (oekomodellregion[at]landkreis-holzminden[dot]de) von der Ökomodellregion Höxter bzw. Holzminden

Weitere Informationen zur Veranstaltung finden Sie in den angehängten pdf-Dokumenten.