Tagesverlauf der pH-Werte im Pansenin der Weide- und Stallperiode
Beschreibung
Pansenacidosen können die Tiergesundheit belasten. Niedrige pH-Werte können nicht nur während der Stallhaltung auftreten, sondern auch in der Weidezeit, wie Untersuchungen aus Irland und Australien zeigen (O’Gradly et al. 2008; Bramley et al. 2008). Diese Untersuchungen wurden ausschließlich im Rahmen des Systems Umtriebsweide durchgeführt. Fragestellung: 1. Welchen Einfluss haben Weidesystem und Zufütterung auf den Tagesverlauf der pH-Werte im Pansen? 2. Wie unterscheidet sich der Tagesverlauf zwischen Weideperiode und Stallperiode?
Versuchsaufbau
In der Weidezeit Juli bis September 2013 (4 Betriebe) und der Stallperiode November 2013 bis Januar 2014 (2 Betriebe) wurden die pH-Werte im Pansen festgehalten (Laktationsstadium zu Versuchsbeginn: 20 – 40 Tage). Die Messungen erfolgten bei jeweils 4 Kühen, auf dem Betrieb mit Umtriebsweide bei 1 Kuh. Kontinuierlich wurden im Takt von 10 Minuten die pH-Werte mit Sensoren im Pansen gemessen (Gasteiner et al. 2011). Einzelheiten zur Datenaufbereitung siehe Leisen, 2014. Die Betriebe unterschieden sich hinsichtlich des Weidesystems (Kurzrasenweide mit durchgehend 3 – 5 cm Wuchshöhe, Portionsweide mit 12 – 18 cm Wuchshöhe bei Auftrieb, Umtriebsweide mit wöchentlichem Rhythmus und 17 - 25 cm Wuchshöhe bei Auftrieb) als auch hinsichtlich der Kraftfuttergaben (0, 1,5 und 4 bzw. 6 kg/Kuh/Tag).
Versuchsjahr
2014
Ergebnis
Schlussfolgerungen: Der pH-Wert Verlauf während des Tages scheint bei geringen bis mittleren Kraftfuttergaben ein Spiegelbild der Grundfutteraufnahme zu sein. Steht ganztägig die gleiche Weidefläche oder gleichmäßig Futter zur Verfügung, werden die niedrigsten pH-Werte abends gemessen. Wird zweimal täglich Weide zugeteilt oder in der Stallperiode zweimal frisch zugefüttert, ergibt sich zweimal ein Abfall der pH-Werte. Bei wöchentlichem Umtrieb werden starke pH-Wert Schwankungen und die niedrigsten pH-Werte gemessen. Der mittlere tägliche pH-Wert sinkt vorübergehend auf 6,06 und damit unter den Orientierungswert von pH 6,16. In der Stallperiode verläuft die pH-Wert Kurve flacher.
Ergebnisbericht
36_TH_pH_Weidesystem_14.pdf
Ansprechpartner
Dr. Edmund Leisen
Mobil: +49173 9317440
E-Mail: edmund.leisen [at] lwk.nrw.de