Am 16. September findet von 14.00 bis 18.30 Uhr auf dem Biohof Bursch in Bornheim der "Kitchentalk" der Initiative NRW kocht mit Bio, veranstaltet von averdis im Auftrag des Ministeriums für Landwirtschaft und Verbraucherschutz NRW, statt. 

Nachhaltigkeit in der Außer-Haus-Verpflegung? Geht nicht ohne Bio! Die Kitchentalks haben zum Ziel, Küchen in NRW zusammenzubringen – zum fachlichen Austausch von Küche zu Küche. In Form von praxisnahen Fachworkshops vor Ort bei einem ökologisch wirtschaftenden Erzeugungs- oder Verarbeitungsbetrieb werden hierbei Fragen rund um den Einsatz von Bio in der Großküche diskutiert und beantwortet. Zudem erhalten Sie spannende Einblicke in Form einer Betriebsbegehung.

Hier können Sie sich die Einladung mit Programm herunterladen. Eine Anmeldung ist auf der Seite des Veranstalters möglich.