Wie lassen sich Hasel- und Walnüsse erfolgreich anbauen und welche Rolle könnten sie künftig in Agroforstsystemen spielen? Diesen Fragen ging eine Exkursion der Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft NRW (AbL NRW) auf dem Gut Böckenhoff in Raesfeld im Kreis Borken nach. Die Veranstaltung wurde im Rahmen des Projekts „Bäuerliche Agroforste“, gefördert durch die Stiftung Umwelt und Entwicklung Nordrhein-Westfalen, organisiert.
Welche Rolle können Nussgehölze in Agroforstsystemen und damit in Bewirtschaftungssystemen spielen, in denen die Bäume oder Sträucher gezielt mit landwirtschaftlicher Nutzung auf derselben Fläche kombiniert werden?
Denn auch auf dem Gut Böckenhoff sind die Baumreihen so angelegt, dass zwischen ihnen weiterhin Ackerbau betrieben, Grünland genutzt oder Tiere gehalten werden könnten. Nussgehölze gelten grundsätzlich als interessante Option für solche Systeme. Sie liefern hochwertige Lebensmittel und können über Jahrzehnte genutzt werden. Gleichzeitig erschließen ihre tiefreichenden Wurzeln Wasser und Nährstoffe aus tieferen Bodenschichten, während Ackerpflanzen eher den Oberboden nutzen.
Weite Reihen, erschwerte Bedingungen
Gleichzeitig wurde bei dem Betriebsbesuch aber auch deutlich, dass der wirtschaftliche Haselnussanbau bestimmte Anforderungen stellt. Einige Arbeitsschritte – etwa Pflanzenschutzmaßnahmen oder die maschinelle Ernte – lassen sich in dichter gepflanzten Anlagen deutlich einfacher organisieren. Werden die Reihen weiter auseinander gesetzt, um zwischen ihnen andere Kulturen anzubauen oder Grünland zu nutzen, kann dies die Arbeitsabläufe erschweren.
Eine etwas andere Rolle können Walnüsse in Agroforstsystemen spielen. Walnussbäume werden meist von Anfang an auf ihrem späteren Endabstand gepflanzt. Da sie jedoch vergleichsweise langsam wachsen und viele Jahre benötigen, um ihre endgültige Größe zu erreichen, bleibt zwischen den Bäumen zunächst viel Raum. Diese Flächen können über längere Zeit weiterhin landwirtschaftlich genutzt werden, etwa für Ackerbau oder Grünland, während sich der Walnussbestand entwickelt.
Walnüsse noch im Aufbau
Auch auf Gut Böckenhoff werden Walnüsse angebaut. Die Anlagen befinden sich derzeit noch in der Aufbauphase und tragen bislang kaum Nüsse. Gepflanzt wurden die Sorten Lara und Chandler auf zwei Flächen. In den kommenden Jahren sollen hier erste Erfahrungen mit Kulturführung, Ernte und Weiterverarbeitung gesammelt werden.
Eva Horrion, AbL NRW