Am 5. und 6. Mai bietet der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V. einen online-Kurs über "Natürliche Käsekulturen mit David Asher" an. 

Neugierig auf natürliche Fermentation und handwerkliche Käsekunst als Gegenpol zur industriellen Produktion?

Der „Käse-Rebell“ aus Kanada kommt am 5. & 6. Mai direkt zu Euch nach Hause: In unserem Live-Online-Kurs zeigt der international bekannte Käsemacher David Asher, wie echte, lebendige Käsekulturen funktionieren – ganz ohne industrielle Zusätze.

Weitere Informationen finden Sie auf der Internetseite des Verbandes sowie in dessen Terminkalender.