Ertrags- und Stärkeentwicklung bei Kartoffeln
Standort
Landkreis Neuss
Beschreibung
Entwicklung der Erträge und des Stärkegehaltes von verschiedenen Kartoffelsorten im Hinblick auf die Kocheigenschaften
Versuchsaufbau
Untersuchte Sorten:-1 Granola, -2 Cilena, -3 Adretta, -5 Charlotte, -6 GloriaCilena und Charlotte wurden jeweils mit und ohne Krautentfernung getestet. DemoanlageErhebungen alle 10 Tage ab EC 70
Versuchsjahr
2002
Ergebnis
Schnelle Phythophthora-Entwicklung und feuchte Witterung führten zu mässigen Stärkegehalten. Durch Abschlegeln konnte der Stärkegehalt um 1% gesenkt werden, allerdings mussten damit Ertragsverluste von 15-30dt in Kauf genommen werden.
Ergebnisbericht
14_Ertrags-St__rkeentwicklung_KA_02.pdf