Im Vergleich der Bundesländer fiel die Getreideernte in NRW mit rund 80 dt/ha sehr gut aus. Lediglich Schleswig-Holstein lag mit etwa 87 dt/ha noch darüber.

Die Verdaulichkeit von Aminosäuren unbehandelter Ackerbohnen, Erbsen und Lupinen ist in der ökologischen Broilermast bereits sehr hoch. Durch das Schälen der Körnerleguminosen lässt sie sich nochmals deutlich erhöhen.

Im Mai 2022 wurden 22,29 Mio. Schweine in Deutschland gehalten. Das ist der niedrigste Wert seit 1990 und allein gegenüber 2020 ein Rückgang um fast 15 %.

Die Ergebnisse zweier Forschungsprojekte im Bundesprogramm Ökologischer Landbau sind nun als Videos auf Youtube abrufbar.

Selbst bei optisch noch weitgehend grünen Maisbeständen ist mittlerweile beim „Wringtest“ am Stängel kein Saftaustritt mehr zu beobachten. Probeschnitte zeigen dramatische Werte.

Geflügel und Eier, Rinder, Milch, Schweine, Kartoffeln und Getreide - wie haben sich die Märkte für Bioprodukte im Juli gestaltet?

Aufgrund der heißen Temperaturen, der ausgetrockneten Böden und der hohen Stärkegehalte besteht aktuell ein sehr hohes Risiko für Erntebeschädigungen bei Kartoffeln.

In Deutschland gibt es noch 185 Mühlen. Viele kleine Betriebe haben aufgegeben. Das erschwert in vielen Regionen den Erhalt oder Neuaufbau stabiler Wertschöpfungsketten - vor allem für Öko-Rohstoffe.

Zum offiziellen Start des Ausbildungsjahres am 1. August sind in NRW nach Angaben der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen noch zahlreiche Berufsausbildungsstellen in den grünen Berufen unbesetzt.

Der Bundestag hat am 23.0 Juni 2022 das Gesetz zur Umsetzung der Richtlinie 2019/1152 über transparente und vorhersehbare Arbeitsbedingungen beschlossen.