Am 16. November bietet die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen von 18:00 bis 19:00 Uhr ein Online-Seminar zum Thema "Fleischkennzeichnung – Was muss auf das Etikett?" an. 

In der Direktvermarktung müssen Lebensmittel nach der Lebensmittelinformationsverordnung gekennzeichnet werden. Wie Rind- und Schweinefleisch für den Ab-Hof-Verkauf richtig gekennzeichnet werden, erfahren Sie in diesem Web-Seminar.

Diese Punkte werden behandelt: 

• Pflichtangaben
• Herkunftskennzeichnung
• Besonderheiten bei Hackfleisch
• Tierhaltungskennzeichnungsgesetz
• Mindesthaltbarkeitsdatum, Verbrauchsdatum
• Zutatenliste, Allergene, Zusatzstoffe
• Nährwertangaben
• Sichtfeldregelungen

Die Teilnahme kostet 49 € für Landwirtinnen und Landwirte sowie landwirtschaftliche Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer aus NRW und 58 € für sonstige Teilnehmerinnen und Teilnehmer inklusive Seminarunterlagen, die nach dem Web-Seminar per E-Mail zugesandt werden. Weitere Informationen und die Möglichkeit zur Anmeldung finden Sie im Veranstaltungskalender der Landwirtschaftskammer NRW.