Wie werden Legehennen in Deutschland gehalten?

Die häufigste Haltungsform für Legehennen ist in Deutschland die Bodenhaltung; rund 60 % der Legehennen werden so gehalten. Zuletzt ist der Anteil jedoch leicht gesunken, während die Freiland- und die Ökohaltung zugenommen haben. Inzwischen wird fast jede siebte Legehenne nach Öko-Richtlinien gehalten.

Die Haltung in Kleingruppen ist mittlerweile verboten, für bestehende Einrichtungen gilt eine Auslauffrist bis 2025. Aktuell werden noch 5 % der Legehennen in Kleingruppen gehalten. 2015 war ihr Anteil noch mehr als doppelt so groß.

In der Statistik werden Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen erfasst.

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