Am Montag und Dienstag, dem 9. und 10. Mai, findet jeweils von 18:00 bis 19:30 Uhr die Online-Seminare "Wohin mit Huhn und Ei" und "Vom Ei zum Eierlikör oder zu Nudeln" statt.  Veranstalterin ist die Landservice &  Regionalvermarktung der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen. 

Das zweiteilige Web-Seminar richtet sich an alle Landservice-Betriebsleiter und Betriebsleiterinnen, die Legehennen halten und sich fragen „Wohin mit den Althennen und den Eiern, die sich nicht ohne Weiteres verkaufen lassen?“

Normalerweise sind die Ei-Größen M und L flott verkauft. Aber zu Beginn der Legeperiode sind die Eier zu klein. Ferner entstehen bei Absatzschwankungen Überhänge, für die neue Vermarktungswege gesucht werden. Darüber hinaus rückt zum Ende der Legeperiode die Ausstallung näher. Zu diesem Zeitpunkt fragen sich Direktvermarkter: „Wohin mit den Hühnern? Wie lassen sich jetzt 200, 300 oder gar mehr Hühner an die Kunden verkaufen?“

Das genaue Programm sowie einen Anmeldelink finden Sie hier: Wohin mit Huhn und Ei? (Online-Seminar) - Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen. 

Eine Anmeldung ist bis zum 2. Mai möglich. Die Teilnahme kostet für die gesamte Veranstaltungsreihe 117,00 € pro Teilnehmer/in NRW und 147,00 € für Teilnehmerinnen und Teilnehmer außerhalb NRW.