Was hat sich auf den Ökomärkten im Juli getan? Über Absatz und Preise von Milch, Geflügel und Schweinen, Rindern und Kartoffeln lesen Sie in der aktuellen Marktanalyse.

In Hattingen im Ennepe-Ruhr-Kreis und damit mitten im Ruhrgebiet liegt der Schultenhof. Auf dem Biolandbetrieb hält Familie Schulte-Stade zwei für Nordrhein-Westfalen eher ungewöhnliche Rinderrassen, die sich allerbestens für die Auftakt-Veranstaltung der Aktionstage Ökolandbau NRW und deren aktuelles Motto „...

Blühstreifen und -flächen sind artenreiche Lebensräume und wertvoll für Insekten, Vögel und andere Wildtiere. Im Folgenden finden Sie Tipps zur Pflege.

Anstatt in einen schlecht vorbereiteten Boden zu säen, ist es besser, die Bodenbearbeitung und Rapsaussaat um einige Tage zu verschieben und auf bessere Bedingungen zu warten.

Das Nährstoffmanagement im Öko-Landbau optimieren, den Austausch zwischen Wissenschaft und Praxis voranbringen und die Praxisforschung weiterentwickeln – das sind nur einige Ziele, die das auf fünf Jahre angelegte Kompetenz- und Praxisforschungsnetzwerk „NutriNet“ verfolgt.

Verbraucher hinterfragen zunehmend die Herkunft und Erzeugung ihrer Lebensmittel. Das betrifft auch die Trennung von Kuh und Kalb in der Milchviehhaltung, die beim Konsumenten auf wenig Verständnis stößt. Eine Alternative könnte die ammengebundene Aufzucht der Kälber sein. Doch wie sinnvoll ist diese – vor al...

Der Biolandhof Engemann hat nicht nur in seiner gleichlautenden Internetpräsenz einen beeindruckenden Auftritt. Auch ganz analog, vor Ort auf dem Hofgelände in Eissen im Kreis Höxter, wird deutlich, dass hier Anbau- und Vermarktungsprofis am Werk sind.

Schon seit 1898 wird in der Molkerei in Usseln Milch verarbeitet. 1996 hat sich die Milcherzeugergemeinschaft Hessen w.V. in dem alten, stillgelegten Gebäude niedergelassen und fortan als Upländer Bauernmolkerei firmiert. Heute, zum 25. Geburtstag, gönnt sich das deutlich gewachsene Biomilchunternehmen im nor...

Es ist endlich soweit - der Film zu „Gesundheit und Wohlbefinden in der biologischen Schweinehaltung“ ist online.

Rotklee als wichtige proteinhaltige Futterleguminose eignet sich aufgrund seiner tiefgehenden Pfahlwurzel gerade auch für Trockenstandorte.