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Der Ökobetrieb auf Haus Riswick
Die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen betreibt mit Haus Riswick ein Versuchs- und Bildungszentrum für Landwirtschaft in Kleve. Hier werden unter anderem Haltungsversuche bei Wiederkäuern zur Erprobung baulicher und technischer Entwicklungen für Ställe und Melktechniken sowie Grünland- und Futterbauversuche unter Berücksichtigung ökonomischer und ökologischer Belange durchgeführt. Haus Riswick bietet außerdem Weiterbildungslehrgänge für Landwirte und Landwirtinnen, Studierende, Lehrkräfte und Fachberater/innen an. Der interessierten Öffentlichkeit wird ermöglicht, sich über zeitgemäße, kostengünstige, umweltverträgliche und tiergerechte Produktionsverfahren zu informieren.
Der Öko-Betrieb des Landwirtschaftszentrums Haus Riswick wurde 1999 mit finanzieller Unterstützung des Ministeriums für Umwelt, Raumordnung und Landwirtschaft des Landes Nordrhein-Westfalen aufgebaut. Seit dem Jahr 2000 verfügt die Landwirtschaftskammer im Landwirtschaftszentrum Haus Riswick, Kleve, somit über einen eigenständigen ökologischen Versuchs- und Demonstrationsbetrieb mit 65 ha Acker- und Grünland sowie einer Milchviehherde mit 45 Milchkühen zuzüglich weiblicher Nachzucht.
Abgestimmt mit Praxis und Beratung, werden seitdem Projekte zur ökologischen Milchviehhaltung, -fütterung und zum Futterbau durchgeführt. Im Mittelpunkt stehen hierbei die Weideversuchsprojekte: Während der Weidesaison werden seit vielen Jahren Weideversuche mit verschiedenen Weidesystemen und -strategien, unterschiedlichen Weidezeiten und Futterregimes durchgeführt.
Homöopathie fürs Milchvieh
Ein weiterer zentraler Aspekt der Arbeit mit der ökologischen Milchviehherde war und ist die naturheilkundliche Behandlung zur Erhaltung der Tiergesundheit, wie die Anwendung von Homöopathie und Akupunktur sowie der Blutegel-Einsatz.
Über die Versuchsarbeit hinaus hat der ökologische Milchviehbetrieb Haus Riswick eine mittlerweile bundesweit ausstrahlende Demonstrationsfunktion. Zahlreiche Gruppen von Praktikern und Praktikerinnen, Beratern und Beraterinnen, Verbrauchern und Verbraucherinnen sowie anderen Interessierten informieren sich hier über die ökologische Milcherzeugung. Das außerordentlich hohe Interesse an diesem Betrieb zeigt die Notwendigkeit, die ökologische Wirtschaftsweise transparenter zu machen.
Interessierte können sich auch auf www.riswick.de informieren.
Ansprechpartnerin im Ökobetrieb
Anne Verhoeven
Fachbereich 74 - Versuchs- und Bildungszentrum Landwirtschaft Haus Riswick
Kreisstelle Kleve
Elsenpaß 5, 47533 Kleve
Tel.: 02821 996 125
E-Mail: Anne.Verhoeven@lwk.nrw.de
Arbeitsschwerpunkte:
- Milchviehhaltung und -fütterung
Versuche zur ökologischen Milchviehhaltung, zum Weidemanagement und Futterbau
Aktuelles Weideprojekt: Etablierung einer trockenheitsresistenten Rotationsweide nach Grundsätzen der holistischen Weidestrategie „Mob Grazing“
Nach einigen sehr trockenen Weidejahren am Niederrhein mit ausgeprägten Hitzeperioden und fehlenden Niederschlägen kommt das System der Kurzrasenweide deutlich an Grenzen. Seit 2021 wird auf einigen Weidearealen das holistische Weidemanagement mit der Laktationsherde als Halbtagsweide erprobt. Stellt das Ganzheitliche Weidemanagement als trockenheitsresistente Weidestrategie eine geeignete Alternative für Praxisbetriebe in unseren Breitengraden in trockenen, heißen Sommern dar? Es muss sich zeigen, wie die Auswirkungen auf Bodenfruchtbarkeit und Kohlenstoffbindung im Boden sind, ob sich eine zunehmende biologische Vielfalt ergibt und welche Flächen- und Tierleistungen in diesem System erzielt werden können.
Wachsende Aufmerksamkeit gewinnt in Nordrhein-Westfalen außerdem die Frage, ob bei sinkendem Grundwasserspiegel zukünftig landwirtschaftliche Flächen bewässert werden können. Auch hier könnte Rinderhaltung mit Mob Grazing eine Alternative für trockenheitsgefährdete Standorte bieten.
Weitere Versuchberichte
Weidehaltung von Milchkühen bei begrenzter Weidefläche im System der Kurzrasenweide (PDF, 12,27 MB)
Optimierung der Weide- und Tierleistung von Kälbern/Jungrindern im System der Kurzrasenweide, Ökobetrieb Haus Riswick 2015 – 2017 (PDF, 5,78 MB)
Weidenutzung: Kurzrasenweide (intensive Standweide) (PDF, 2,65 MB)
Zusammenarbeit mit der Fachschule für Ökologischen Landbau in Haus Riswick
Seit Bestehen des Ökobetriebes gibt es eine enge Zusammenarbeit des Betriebes mit der seit 1996 ebenfalls in Riswick ansässigen Fachschule für Ökologischen Landbau. Die Fachschüler machen Anbau- und Rationsplanungen und engagieren sich für den Betrieb in Projektarbeiten. So wurden zum Beispiel ein Kälberstall gebaut, eine windkraftbetriebene Weidetränke errichtet sowie ein Film über Schule und Betrieb gedreht. Außerdem profitieren die Schüler von der reichhaltigen Erfahrung des Ökobetriebes in der Anwendung der Homöopathie.