Am 14. Mai findet in der Reihe "Bio verarbeiten" der Workshop "Bio-Kontrolle: So geht´s richtig" statt. 

Das Seminar richtet sich an Unternehmen, die in die Bio-Verarbeitung einsteigen wollen, Mitarbeitende aus bestehenden Bio-Unternehmen, Beratungskräfte, Interessierte aus Fach- und Forschungsinstitutionen.

Seminar für Unternehmen, die in die Bio-Verarbeitung einsteigen wollen, Mitarbeitende aus bestehenden Bio-Unternehmen, Beratungskräfte, Interessierte aus Fach- und Forschungsinstitutionen.

Um ein Produkt als Bio auf den Markt bringen zu können, muss jedes Unternehmen eine Bio-Kontrolle durchlaufen und ein Bio-Zertifikat besitzen. Doch was genau bedeutet das? Wie ist das Kontrollsystem für Bio-Produkte in Deutschland aufgebaut? Wie läuft eine Bio-Kontrolle ab und wie bereite ich mich am besten auf so eine Kontrolle vor? Dieser Praxis-Workshop gibt eine gute Einführung in die Thematik, vermittelt das notwendige Wissen, um ideal auf die Bio-Kontrolle vorbereitet zu sein und reduziert so (hoffentlich) die Hürde sich bio-kontrollieren zu lassen.

Die Veranstaltung ist Teil von "Bio verarbeiten" - eine praxisorientierte Veranstaltungsreihe zur Stärkung der ökologischen Lebensmittelverarbeitung. Sie richtet sich an alle, die bereits ökologische Lebensmittel verarbeiten oder neu einsteigen wollen. Ob in Seminaren, Praxis-Workshops oder Online-Meet-Ups – "Bio verarbeiten" vernetzt, vermittelt aktuelles Fachwissen aus erster Hand und bietet einen Raum für gemeinsames Lernen, selbst Mitanpacken und Ausprobieren.

Alle weiteren Informationen sowie die Anmeldemöglichkeit finden Sie unter oekolandbau.de