Am 18. August veranstaltet die Landwirtschaftskammer NRW von 10.00 bis 16.00 Uhr den Praxistag Bauernhofgastronomie in der Region Rhein-Ruhr. 

Der Praxistag für Bauernhofgastronomiebetriebe findet in der Mitte von NRW statt, sodass er überregional für viele Betriebe interessant sein könnte. 

Hofcafés in NRW sind so vielfältig wie ihre Betreiber und Gäste. Ob traditionell, modern oder kreativ – jedes Konzept erzählt seine eigene Geschichte. Doch wie gelingt der Spagat zwischen Kundenwünschen, Marktanforderungen und authentischer Gastlichkeit? Unter dem Motto „Drei Betriebe – Drei Konzepte“ öffnen engagierte Betriebsleitende ihre Türen und gewähren spannende Einblicke in ihren gastronomischen Alltag. Im Fokus stehen dabei:

• Individuelle Betriebskonzepte
• Erfahrungen im Veranstaltungsmanagement
• Herausforderungen und Chancen im Umgang mit Gästen

Die Tagesexkursion führt Sie von Haltern bis Herten – zentral gelegen und gut erreichbar. Neben dem fachlichen Austausch erwartet Sie ein Blick hinter die Kulissen sowie kulinarische Kostproben direkt aus den Betrieben.

Weitere Informationen sowie eine Anmeldemöglichkeit finden Sie im Veranstaltungskalender der Landwirtschaftskammer NRW.