Pressemitteilung
Fleischverzehr 2022 auf Tiefstand
Der langfristige Trend zu einem geringeren Fleischverzehr hat sich auch 2022 fortsetzt: Mit 52 kg pro Person sank der Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch im Vergleich zu 2021 um rund 4,2 kg. Er ist so niedrig wie noch nie seit Beginn der Verzehrsberechnung im Jahr 1989.