Mittwoch, 9. November 2022 - 00:00 Pressemitteilung Struktur der Mühlenwirtschaft Im Wirtschaftsjahr 2021/22 vermahlten 181 deutsche Handelsmühlen fast 9,4 Mio. t Getreide – vier Mühlen weniger als im Vorjahr. Die Vermahlung insgesamt stieg um knapp 7 %.
