In einem Fütterungsversuch auf Haus Düsse und bei der LfL wurde der Einfluss von Weizen und Roggen in sojaextraktions- und rapsexpellerbasierten Rationen auf die biologischen Leistungen von Masthühnern untersucht.

Die 100 %-Bio-Fütterung stellt die ökologische Putenmast vor besondere Herausforderungen. Insbesondere bei Versorgungsempfehlungen für die Aminosäure Methionin bestehen Wissenslücken.

Wie kann die Haltung von Puten mit intakten Schnäbeln gelingen? Damit beschäftigte sich das dreijährige Modell- und Demonstrationsvorhaben (MuD) Projekt #Pute@Praxis. Ende November fand in Haus Düsse die Abschlussveranstaltung des Projektes statt.

Auf dem Betrieb der Familie Haver-Rassfeld wird deutlich, dass hier Tierwohl an erster Stelle steht. Wie in freier Wildbahn üblich, laufen die schwarzen Puten über die Wiese und unter den dichten Pappelplantagen entlang. Wie kann die Freilandhaltung von Puten und Hähnchen gelingen?

Mit der Umsetzung der neuen EU-Öko-Verordnung ab 1. Januar 2022 müssen sich Bio-Geflügelhalter auf eine Reihe von Änderungen einstellen.

Legehennenhaltung in Mobilställen kommt beim Verbraucher an. Deshalb interessieren sich Direktvermarkter zunehmend auch für die Hähnchenmast in dieser Stallvariante.

In einem dreijährigen Projekt wurde eine neue Rasse gezüchtet: die Robustpute. Die Tiere sind einfach zu halten und ideal für kleinere Betriebe und Direktvermarkter, die sich damit ein weiteres Standbein aufbauen können.

Worauf es bei der ökologischen Geflügelhaltung in der Praxis ankommt, erfuhren umstellungsinteressierte Landwirtinnen und Landwirte auf dem Biobetrieb der Familie Schulze-Edinghausen in Bönen.

Konventionelle Puten-Herkünfte sind auch für Ökolandbau geeignet. Das ist das Ergebnis einer vierjährigen Studie, in der die Wirkung unterschiedlicher Fütterungsvarianten untersucht wurde.