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Ökolandbau NRW

Projekt

Schalenfestigkeit Frühkartoffeln 2011

Projekt Bundesprogramm Ökologischer Landbau
Standort

Der Versuch wurde im Zentrum für Ökologischen Landbau in Köln-Auweiler durchgeführt.
Beschreibung Für den Großhandel werden möglichst früh qualitativ hochwertige, frühzeitig schalen-feste Sorten gesucht. Hierzu soll geprüft werden, inwieweit frühes Krautabtöten durch Schlegeln und Flammen dazu führt, sehr frühe Sorten zu einer noch früheren Schalenfestigkeit zu bringen. Zudem muss ein möglicher Minderertrag der Vorzüg-lichkeit früher am Markt zu sein ökonomisch gegen gerechnet werden.
Versuchsaufbau Beim vorliegenden dreifaktoriellen Versuch handelt sich um eine Streifenanlage mit zwei Wiederholungen. Es wurden sechs sehr frühe bis frühe Sorten angebaut. Bei einem erreichten Ertrag von ca. 180 dt/ha wurde abgeschlegelt. Diese Parzellen wurden dann nach einer Woche geflämmt. In einer anderen Variante jeder Sorte wurde erst 10 Tage nach Termin 1 geschlegelt und wiederum eine Woche später geflämmt oder in einer weiteren Variante nochmals geschlegelt. Zur Kontrolle blieb von jeder Sorte eine Parzelle ohne jegliche Krautbehandlung stehen.
Versuchsjahr 2011
Bemerkung

Fazit: Zusammenfassend lässt sich nach einem Jahr sagen, dass sich das sehr frühe Krautschlegeln offenbar nicht gelohnt hat. Das Krautabschlegeln zu Termin 2 mit anschließendem Flammen oder Schlegeln war bei einigen sehr frühen Sorten erfolgreich. Verbesserungen in der Versuchsdurchführung sollen im kommenden Jahr exaktere, sorten-bezogene Aussagen liefern.
Ergebnis Die Sorten erreichten die geforderten 180 dt/ha zwischen dem 01.06. und 09.06.11, so dass am 10.06.11 alle Sorten zum ersten Mal geschlegelt wurden. Der Stärkegehalt lag bei allen Sorten außer Princess über 10 %. Hier muss im nächsten Jahr noch genauer nach den Sorten unterschieden werden. Insgesamt waren die Termine relativ spät für frühe Kartoffeln, was in diesem Jahr vermutlich an der einen Frostnacht Anfang Mai mit bis zu -3 °C am Boden lag, die die Pflanzen schwächte.
Ergebnisbericht 02_04_Schalenfestigkeit_KA_11.pdf
Ansprechpartner
Dr. Claudia Hof-Kautz
Versuchswesen ökologischer Acker- und Feldgemüsebau
Tel.: 0221 5340 177
Fax: 0221 5340 299
Mobil: +491522 8544 376