Die Nachfrage nach Ökolebensmitteln erweist sich auch in Krisenzeiten, wie sie aktuell erlebt werden, als grundsätzlich beständig und wachsend. Hier ein (Rück)Blick auf die Bio-Märkte 2022 und ein Ausblick aufs nächste Jahr.

Die Direktvermarktung war ein Fokusthema mit Informationen rund um praktische Lösungen, Produkte, Services und Vermarktungsstrategien auf der EuroTier 2022 in Hannover.

Wieder fördert die Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau (SVLFG) 2023 die Investition für ausgewählte Produkte zur Verbesserung des Arbeitsschutzes.

Ein immer geringerer Teil dessen, was Verbraucherinnen und Verbraucher für Nahrungsmittel bezahlen, kommt bei den Erzeugerinnen und Erzeugern an.

Inflation und hohe Energiepreise sorgen für eine rückläufige Nachfrage bei Bioprodukten. Doch wie groß sind die Einbußen bei Erzeugerbetrieben tatsächlich? Und wie reagiert die Betriebsleitung auf die schwierigen Rahmenbedingungen?

Zurzeit ist die Mitwirkung am Modell- und Demonstrationsvorhaben „Ansäuerung von Gülle und Gärrückständen während der Aufbringung in wachsende Bestände“ gefragt. Wie ist diese möglich?

Von der Neuplanung einer Obstbauanlage, deren Bestandsführung und -pflege bis zur Lagerung und Vermarktung des Obstes bietet die KTBL-Schrift produktionstechnische, betriebs- und arbeitswirtschaftliche Kalkulations- und Planungsdaten.

Wie präsentieren sich die Märkte für Bioprodukte im November? Was hat sich zum Vormonat verändert? Hier ist die aktuelle Analyse der Ökomärkte.

Eine tolle Aktion stand am 14. Dezember auf dem Programm der Öko-Modellregion Niederrhein: Unter Anleitung eines Koch-Coachs zauberten 28 Hobby-Köchinnen und -Köche ein Dreigänge-Weihnachtsmenu aus regionalen und saisonalen Bio-Produkten. Und auch in der Region Höxter wird mit Bio-Zutaten gekocht....

Wie der Leguminosenanbau in NRW bisher vorangekommen ist und was bei Anbau, Verwertung und Vermarktung von Ackerbohne, Erbse, Soja und Co. zu beachten ist, erfuhren Landwirtinnen und Landwirte beim 12. Leguminosentag.