Insbesondere im Ökolandbau wird Phosphor zunehmend zu einem limitierenden Faktor in der Ertragsbildung von Kulturpflanzen. Die Rückgewinnung von Nährstoffen aus Kläranlagen stellt hier einen vielversprechenden Lösungsansatz dar, Nährstoffkreisläufe möglichst lokal zu schließen und Ressourcen zu schonen.

In NRW entsteht ein Regionetzwerk des deutschlandweiten Praxisforschungsprojekts NutriNet für Bio-Gemüsebaubetriebe. Teilnehmende Gemüsebaubetriebe (Verband oder EG-Bio) hinterfragen und optimieren gemeinsam mit Berufskolleg*innen das betriebseigene Nährstoffmanagement.

In dem Projekt Nutri@ÖkoGemüse wird eine Optimierung des Nährstoffmanagements im Ökologischen Gemüsebau angestrebt. Dort sind die Nährstoffbedarfe besonders hoch und entsprechend spielt die außerbetriebliche Nährstoffzufuhr eine deutlich höhere Rolle als auf ackerbaulichen Betrieben.