Liebe Leserinnen und liebe Leser, die Nährstoffversorgung der Kulturen ist im Ökolandbau eine besondere Herausforderung - vor allem dann, wenn keine eigene Tierhaltung für Mist und Gülle sorgt. Umso entscheidender ist es, alle Quellen organischer Düngemittel effizient zu erschließen. Im Verbundprojekt ProBio ist jedoch herausgekommen, dass das Potenzial aus Bio- und Grüngutkompost für den Ackerbau von Ökobetrieben noch nicht ausreichend genutzt wird. Dabei leisten diese Komposte einen nicht unerheblichen Beitrag zu Nährstoffversorgung, Humusaufbau und zur Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit. Lesen Sie mehr über ProBio und die Vorteile von Biokomposten in dieser Ausgabe. Außerdem stellen wir Ihnen in einem sommerlichen Exkursionsbericht mit der Gärtnerei de Waog einen Pionierbetrieb in der niederländischen Provinz Limburg vor, dessen Gründer trotz aller Widrigkeiten fest an die Idee der biologischen Prinzipien geglaubt haben. Heute wird die Biogärtnerei in der zweiten Generation nicht minder engagiert geführt. Und Sie erfahren, welche Themen derzeit die Fleischrinderhaltung beschäftigen. Das Fleischrinderherdbuch hatte zu seiner Neujahrs-Infoveranstaltung nach Meschede eingeladen. Noch mehr Lesestoff finden Sie in diesem Newsletter ökologischer Landbau NRW. Ein schönes Wochenende wünscht Ihnen Ihre Redaktion!
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